文物收藏|传时|乌龙茶始祖的百年沉浮,观武夷岩茶近代发展之路!
今天传时来讲一下武夷岩茶近代的发展历程 。武夷岩茶作为世界乌龙茶的始祖 , 在明末清初的时候诞生了 。当“乌龙茶制法”成熟之后 , “大红袍”作为武夷岩茶四大名丛之首 , 风靡全国 。除此之外 , 全发酵的红茶鼻祖“正山小种”也应运而生 。这两种茶成为了武夷山的盖世英雄 , 让武夷茶走上了中国茶叶的巅峰!
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历史上 , 中国茶叶对外贸易也曾盛极一时 。清朝是武夷茶大发展的时代 , 茶叶畅销欧美 , 抢占国际市场 。武夷岩茶大量地通过海运、陆运销往世界各地 。
【文物收藏|传时|乌龙茶始祖的百年沉浮,观武夷岩茶近代发展之路!】
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其中 , 陆运最为兴盛的路线是中蒙俄茶叶的商路 。从地图上看 , 茶叶从武夷山出发一路向北 , 途经江西、湖北、河南、山西、河北、内蒙古 , 穿越蒙古国,最终到达俄罗斯圣彼得堡 。这条路线也被称为“万里茶道” 。而“海上茶叶之路”也是以武夷山为最主要的货源地 , 沿着信江、到赣江 , 进入广州后出海 , 经新加坡到马拉西亚、非洲等地 , 最后抵达英国 。
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到了明国期间 , 受到战乱影响 , 茶叶销路不畅 , 产量迅速下降 。直到1938年福建茶叶改良场迁到了崇安县(武夷山) , 1942年兴建了“中央财政部贸易委员会茶叶研究所”之后 , 武夷山成为了全国茶叶的研究中心 。此后 , 众多著名的茶叶界前辈不断实验努力 , 取得许多成果 , 这才让武夷岩茶和红茶逐渐回到了人们的视野中 。
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改革开放之后 , 解放了农村的生产力 , 茶叶经济也逐渐走向稳定发展之路 。武夷茶是中国茶的缩影 , 我们曾经因为它而辉煌富裕 , 也曾因它而发起过战争 , 也看到它的挫败颓靡……
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如今 , 中国茶经历了百年沉浮变化 , 在“一带一路”的机遇下 , 我们期待它走向新的远方 。
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