导语：现在越来越多的人都非常注重身体健康，喝牛奶要选择低脂奶或脱脂奶，吃面包要挑全麦的，饮料要喝零糖零脂零卡的苏打水等，总而言之，这样做的目的就是要控制自己的体重，不要让自己长胖。

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油焖茄子
实际上，让身体不发胖，除了上面提到的小细节之外，最要注意的是一日三餐的饮食习惯，特别是在烹饪中对于食用油用量的控制。我身边很多人都非常喜欢“重油”饮食，炒菜时加入很多油，一番大火爆炒之后，菜肴的确香味十足，但是整个桌子的菜式全都是油腻腻的，就连青菜都被油浸泡了，长期以来就非常容易长胖。

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那么将食用油换成公认的低脂肪橄榄油、茶油，是不是不易长胖呢？我们必须要知道，无论是花生油、大豆油，还是橄榄油、葵花籽油，从本质上来讲，只要食用过多，都会让身上的肥肉逐渐增加。无论是植物油，还是动物油，其主要成本都是脂肪酸，其实我们吃油，也就是吃脂肪酸罢了，它就是发胖的“罪魁祸首”。

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不健康的饮食习惯和食用油使用过量才会导致发胖，有的人为了控制体重，烹饪所有食物都不加油，这也是不对的。因为食用油可以为人体提供必要的胆固醇，有益于身体健康。因此，我们必须要知道正确吃油的方式。
1、尽量少吃动物油

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植物油
动物油中富含饱和脂肪酸，不仅容易长胖，而且还可能存在引起“三高”的风险。而植物油含有的饱和脂肪酸就比较低了，例如大豆油、葵花籽油就含有大量的不饱和脂肪酸，对于人体是有益处的。

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猪油
如果是体力劳动者，例如建筑工人、快递员、外卖小哥这些职业人群，偶尔可以吃猪油来补充饱和脂肪酸，让自己保持充沛的精力。一般人就尽量少吃猪油了，毕竟平日饮食已经满足了身体对于饱和脂肪酸的需求了。
2、不同的油轮换食用

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不同种类的食用油，营养价值也有有所不同，常常换着食用，人体营养摄入就更为均衡全面了。建议大家一到两个月就换一次，这个月吃橄榄油，下个月吃大豆油，再下个月买玉米油。如果嫌麻烦，也可以选择1:1:1的调和油，营养就十分全面了。
3、每日吃油最好为25-30克

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其实我国居民摄入食用油一直都是超标的，家里炒菜放油多，外面的饭菜也“重油”，更不用说外卖的饭菜含油量了。“中国居民膳食指南”上面很明确的告诉公众，每人每天摄入食用油最合适的范围是25-30克，也就是2-3个普通的陶瓷汤匙分量。

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【 食用油|哪种食用油最易让人长胖？怎样吃油最健康？这些常识您一定要知道】哪种食用油最易让人长胖？怎样吃油最健康？这些常识您一定要知道。你平常炒菜用得最多是哪种油呢？关于食用油使用方面，你还有什么健康用法呢？欢迎在下方评论区留言，跟大家一起分享您的感想和看法。今天大熊的分享就到这里了，觉得文章有用的话，请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖，每天分享给大家最实用的生活资讯，喜欢我就点个关注吧，谢谢！

来源：(行走自由的花)

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标题： 食用油|哪种食用油最易让人长胖？怎样吃油最健康？这些常识您一定要知道