文章图片
茶树菇鱼丸鸡汤By 木紫冰原料：母鸡、茶树菇、鱼丸、姜片、水、盐、料酒。做法步骤：
文章图片
第1步、茶树菇，剪掉根部，放淡盐水中浸泡15分钟。
文章图片
第2步、浸泡好的茶树菇，冲洗干净，沥干水份备用。
文章图片
第3步、鸡洗干净，剁块，备用。
文章图片
第4步、上锅，加入水800ml，放入姜片2克，料酒10克。
文章图片
第5步、放入鸡块，大火烧煮出浮沫，撇去。
文章图片
第6步、然后把焯水的，鸡块倒出，冲洗干净，沥干水份备用。
文章图片
第7步、另起砂锅，加入水1000ml，放入姜片3克。
文章图片
第8步、加入料酒10克。
文章图片
第9步、放入鸡块，大火烧煮。
文章图片
第10步、煮开后，关小火焖煮1小时。
文章图片
第11步、时间到，加入茶树菇。
文章图片
第12步、加入盐。
文章图片
第13步、搅拌均匀，开大火烧开。
文章图片
第14步、烧开后，关小火，焖煮30分钟。
文章图片
第15步、时间到，加入鱼丸，大火烧开。
文章图片
第16步、关小火，再焖5分钟后，盛出。
文章图片
第17步、盛出上桌。来自 美食天下 木紫冰 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！

来源：(响亮加金星)

【】网址：/a/2020/0917/kd521496.html

标题： 好喝|茶树菇鱼丸鸡汤，营养丰富，鲜美好喝