傻大方


首页 > 人文 >

过瘾|美味简单的“孜然牛肉粒”外香里嫩，吃起来真过瘾

时间：2020-09-17 18:01      


按关键词阅读：

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味享有“肉中骄子”的美称，孜然气味甘甜，辛温具有温中暖脾，祛寒除湿等功效，孜然和牛肉搭配，能去腥增香使从而提升了菜肴的风味，今天教大家的这道菜就是“孜然牛肉粒”做法很简单，味道也特别美，外香里嫩，吃起来真过瘾。
孜然牛肉粒的用料如下:
牛肉一斤，蒜五瓣，葱花，白芝麻适量，花生（可放可不放） ，孜然粒两勺，盐，油适量。
孜然牛肉粒做法步骤如下:
步骤 1 过瘾|美味简单的“孜然牛肉粒”外香里嫩，吃起来真过瘾
文章图片
牛肉洗净切成粒状，焯水然后沥干水分，锅加热放油，然后将牛肉粒状倒入锅中，是选用肥瘦相间的部位切的，不断翻炒。
步骤 2 过瘾|美味简单的“孜然牛肉粒”外香里嫩，吃起来真过瘾
文章图片
牛肉炒至表面微黄时，加入葱花和蒜片，盐适量，喜欢蒜的可以多加，这样味道更好，继续翻炒
步骤 3 过瘾|美味简单的“孜然牛肉粒”外香里嫩，吃起来真过瘾
文章图片

炒9分熟时加入孜然粒和白芝麻，用量不限制，取决于自己的口味，撒上白芝麻和花生即可，喜欢吃嫩的，就可以出锅了，喜欢吃干巴肉的可以再多翻炒一会儿。
过瘾|美味简单的“孜然牛肉粒”外香里嫩，吃起来真过瘾
文章图片
看看是不是特别诱人呀。


【 过瘾|美味简单的“孜然牛肉粒”外香里嫩，吃起来真过瘾】


    来源：(七木行者赌约)

    【】网址：/a/2020/0917/kd521399.html

    标题： 过瘾|美味简单的“孜然牛肉粒”外香里嫩，吃起来真过瘾


    上一篇： 适合|9月吃梨正当季，分享6种营养做法，总有一个适合你，老少皆宜

    下一篇： 超好|做醪糟原来这么简单，分享制作经验，味道超好，学会了要多喝