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昨天 ， 老磁器口豆汁店开推半份菜 ， 鼓励顾客适量点餐 。 图左为新推出的半份菜 。 本报采访人员 胡铁湘摄
本报讯（采访人员 张楠）9元一小碟的盐水花生、12元一小盘的麻婆豆腐、16元一小份的回锅肉……老磁器口豆汁店开推半价“小份菜”了 。
“咱以后就餐适当点餐 ， 尽可能点小份餐 ， 杜绝浪费 。 ”昨天中午用餐高峰期 ， 相声演员王文林、李宽作为“光盘”宣传志愿者来到位于永定门外的老磁器口豆汁店沙子口分店 ， 和街道青年志愿者一起 ， 向正在点餐的顾客发放印有“光盘光荣”字样的盘子 ， 号召大家“从我做起 ， 适量点餐” 。
走进深受老北京人喜爱的老磁器口豆汁店 ， 一眼就能看到墙上“光盘行动”字样的宣传海报 。 采访人员注意到 ， 店内专门推出了“小份菜”菜单 ， 有木须肉、麻婆豆腐等8款热菜 ， 拍黄瓜、盐水花生、五香豆腐丝等5款凉菜也均推出了“小份菜” 。
【光盘|老磁器口豆汁店开卖半价小份菜 宣传适量点餐】“小份菜”的菜量如何？市民刘先生到老磁器口豆汁店里点了酱爆鸡丁和鱼香肉丝两款“小份菜” ， 一共花了32元 。 不一会儿工夫 ， 服务员拎着两个巴掌大的圆形打包盒出来了 ， 正好是一顿午饭的菜量 。 “我一人吃 ， 这两个小份菜的菜量正合适 ， 既能吃饱又不浪费 ， 比点整份菜合算 。 ”刘先生告诉采访人员 ， 过去 ， 自己如果点两个整份菜 ， 每次都会剩 ， 总会浪费 ， “现在自己基本每天都会点小份菜吃 。 ”
“我们从9月起推出了小份菜 ， 服务员点餐时会主动向客人宣传适量点餐 ， 厉行节约、反对浪费 ， 毕竟一粥一饭当思来之不易啊 。 ”老磁器口豆汁店老板徐嘉祥介绍说 。

来源：(央广网)

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标题：光盘|老磁器口豆汁店开卖半价小份菜 宣传适量点餐