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_原题为 苏宁收购家乐福中国一年 , 这场“豪门联姻”给家乐福带来了什么?
去年9月27日 , 苏宁易购正式将家乐福中国收入囊中 。 当天 , 苏宁控股集团董事长张近东提出了“超越沃尔玛”的目标 。
苏宁供应链、苏宁会员体系、苏宁物流……越来越多的苏宁系业务单元正在融入家乐福 。 如今家乐福改姓“苏”即将一年 , 这场48亿元的联姻给家乐福带来了哪些变化?接下来又有什么计划?
上半年盈利 , 重新研发自有品牌
“卖场面积、装修、商品的性价比都没有明显变化 , 反而一些欧洲进口商品和家乐福自有品牌都买不到了 。 ”今天 , 在大世界家乐福 , 顾客方女士告诉红星新闻采访人员 , 苏宁对家乐福的改造 , 没有给她留下直观的印象 , “你说的供应链、员工、组织架构什么的 , 我们在终端感受不深 。 ”
那么 , 苏宁收购家乐福中国一年来 , 给家乐福带来了哪些直观的变化?
红星新闻采访人员获悉 , 家乐福自加入苏宁以来 , 去年四季度实现了7年来首次盈利 , 今年上半年继续保持盈利态势 。 预估今年三季度和今年全年应该也会盈利 。
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“受疫情影响 , 苏宁对家乐福的很多改造进程放缓 。 一年的时间 , 很多改造成果还不能让消费者直观地感受到 。 ”苏宁易购相关负责人向红星新闻采访人员表示 。
家乐福华西区总裁易敏向红星新闻采访人员表示 , “这一年以来 , 苏宁对于家乐福的整合升级是商业模式的升级 , 是多场景、多层次的一站式服务 。 ”据介绍 , 苏宁首先对家乐福进行了后台系统的整合 , 即数字化改造 , 包括供应链和SKU的数字化改造 。 原本家乐福是自己的采购供应链 , 而现在是与苏宁的线上超市和苏宁小店都统一成一个供应链体系 。 双方的采购、订单、仓储和会员服务等都可以融合 。 ”
【苏宁|苏宁收购家乐福中国一年,这场“豪门联姻”给家乐福带来了什么?】“商品方面 , 我们根据大数据分析选取了2000个网红单品放在门店陈列展示和销售 , 品类主要集中在饮料、零食和特色调味品 , 吸引了不少年轻顾客 。 我们还调整了纺织类商品的定位 , 原本这类货品是定位高毛利的 , 现在重新调整后更强调体验感和小而美 。 ” 易敏对红星新闻采访人员表示 。
值得一提的是 , 家乐福卖场此前的自有品牌产品由法国家乐福研发 , 现在归入苏宁后会重新研发自有品牌 。
成都首家精选店9月30日亮相新都苏宁广场
从门店来看 , 目前家乐福在中国52个城市拥有200家大卖场、10家精选店、21家easy便利店 。 易敏向红星新闻采访人员表示 , 一年来 , 数量上并没有明显减少 。
据介绍 , 家乐福在业态方面制定了“1+2+1”全场景业态计划模式 , 服务范围由“远场”拓展到“近场” 。
1是指社区生活中心 , 一部分是新开店 , 一部分是原本的大卖场升级 , 单店面积2万平方米左右 , 3万~4万SKU , 服务周边3~5公里的居民 , 组合生活服务业态和商品升级 。
2是指标准超市和精选店 。 精选店面积在4000-5000平方米 , 主要结合购物中心来拓展布局 , 提供1万个左右SKU的商品数——比常规家乐福卖场减少50%以上的品类 , 增加高端、进口商品比重 , 注重线上和到家业务体验 , 目标客群为新中产阶级 。 “今年4月底 , 首家精选店在重庆正式开业 。 华西区家乐福今年将新开3家精选店 , 成都的首家精选店将在9月30日亮相新都区苏宁广场” 。 易敏表示 , 这一精品超市业态是家乐福未来几年重点发展的战略方向之一 。
最后一个1是指社区生鲜店 , 选址在上海、北京、深圳、无锡等城市 , 单店面积500-800平方米 。
其中精选店和生鲜社区店是加入苏宁后开发的新业态 。 所有门店都经过苏宁的数字化融合改造 。
业态融合:餐厅、家电、母婴店
苏宁家乐福CEO田睿此前表示 , 未来家乐福门店内的模式是“生鲜+餐饮” 。 他希望家乐福能够走出生鲜标品的道路 , 形成售卖方式和产业链都标准化的模式 , 颠覆盒马鲜生设置许多档口、生鲜非标品的做法 。
家乐福正在打造自营品牌餐厅“MR.福” 。 6月16日 , 第一家“MR.福”在上海正式营业 , 整体风格类似宜家的餐饮区 。 餐厅内的熟食类、烘焙类产品也将以自营品牌的形式呈现 。
苏宁家乐福餐饮项目总监李一江表示 , “MR.福”的第一步计划是家乐福门店或新开或改造 , 餐厅模式快速复制 , 年内目标100家 。
除了餐饮 , 苏宁电器与母婴店红孩子均已入驻家乐福 。
8月11日 , 苏宁家乐福在官方微博和抖音帐号官宣红孩子入驻家乐福 。 苏宁称 , 红孩子入驻家乐福 , 打造线下母婴店的流量新入口 , 强化苏宁家乐福母婴产品的专业性 , 重塑大卖场母婴品类的未来发展路径 。
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而早在去年9月 , 全国200多家苏宁易购家乐福电器门店集体开业 。 之后家乐福与苏宁云店小程序实现了互联互通 。分页标题
红星新闻采访人员获悉 , 苏鲜生、红孩子已经整体并入家乐福体系 , 除了入驻家乐福门店 , 未来苏鲜生还会直接改造为精选店 。
加速“触网”、升级到家模式
家乐福加入苏宁近一年 , 家乐福加速“触网” , 苏宁拓展线下零售 , 双方在这期间开启了全面的融合 。
今年年初 , 家乐福的身影出现在美团、饿了么平台上 , 还上了苏宁易购APP首页推荐栏第一位 。 苏宁推客也在今年2月13日接入了线下家乐福门店 。
数据显示 , 2-6月 , 家乐福到家业务销售额同比增长710% , 订单同比增长468% 。
双方的会员体系打通后 , 家乐福与周边3公里内的苏宁易购、苏宁广场、苏宁小店、红孩子母婴店构成苏宁全场景零售 , 构成“1小时场景生活圈” 。
家乐福新CEO田睿在今年2月曾表示 , 从2019年9月的交割日后 , 四个月内家乐福与苏宁集团基本完成了供应链的融合及数字化改造 。 在2020年 , 家乐福的最大目标是完善苏宁集团的到家业务 , 与苏宁小店、苏宁菜场等业态融合 , 成为大快消板块的核心 。
除了补全大快消板块 , 苏宁对家乐福的定位是“店仓一体化” 。 目前家乐福的到家业务共有三种模式 , 分为3公里内、3-10公里内及10公里外 , 对应的送达时间是一小时达、半日达及预售次日达 。
7月8日 , 田睿发出内部邮件 , 家乐福将持续加大在全国范围内开店开仓的力度 , 并通过小仓建设和补贴 , 提升到家服务的覆盖半径和配送时效 。 作为苏宁生态圈快消板块的核心 , 家乐福会继续加速和苏宁小店、苏宁易购APP的供应链整合 , 为小店提供更多的商品 , 为易购会员店精选更优的好货 。
不过需要注意的是 , 苏宁小店的成绩不尽如人意 。 苏宁小店自2019年1月1日至股权出售日6月24日止 , 净利润约为-22.1亿元 。 之后亏损严重的苏宁小店被剥离出合并报表 。
然而苏宁小店还要以加盟模式继续开店 。 7月12日 , 张近东在2020年半年度工作总结及下半年工作部署会上指出 , 苏宁小店开启加盟开放步伐 , 3年内目标10000家 。
红星新闻采访人员 吴丹若
编辑 白兆鹏
来源:(网络)
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标题:苏宁|苏宁收购家乐福中国一年,这场“豪门联姻”给家乐福带来了什么?