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这是珊珊三丫头爱生活、爱摄影、爱旅行、爱美食的驻足点 。

最近 ， 外地朋友来广州旅行 ， 除了游玩外 ， 还想感受“广府”饮食文化 ， 因为朋友已经品尝过广州“早茶”的“一盅两件” 。 于是 ， 珊珊三丫头决定带朋友到西关的一间“网红”小食店 ， 品尝广州“河粉” 。 河粉的全称是沙河粉 ， 是一种广府美食 ， 属“米食”制成品 ， 味道爽滑香糯 ， 一咬即断不黏牙 ， 有着一股浓浓的米香味 。 现在在广州各种不同的食肆中都能够看到沙河粉的踪影 。 而广州市民在早、中、晚、夜宵都有吃河粉的习惯 。

这次珊珊三丫头之所以要带朋友到西关小食店觅食 ， 是因为真正的“吃货”都知道 ， 在广州 ， 地道的美食并不是那些装修豪华精致的餐馆 ， 当你走在路上在不经意间的某条老街或旧房子下 ， 那不起眼的街边小店 ， 做出来味道可能会更出色 ， 在广州“觅食” ， 真的没有必要总是关注店的装修排场 ， 注重食物“内在” ， 说不定会有意外的惊喜 。 而这次带朋友来的这间“网红”小食店 ， 是珊珊三丫头听闻了许久这里的“蟹黄膏河粉”非常特色和美味 ， 却一直未能有机会前来品尝 ， 这次朋友来广州 ， 正好可以一起去品尝一下 。

这间西关的网红店 ， 位于广州的西华路 。 清晨 ， 我们和朋友陈家祠地铁口集合后 ， 然后徒步来到这间“网红”的小食店 。 西华路算是广州西关的一条“市井”食街 ， 充满浓浓的生活气息的街道上 ， 有许多特色的“美食” ， 所以 ， 许多吃货都会来这条街上觅食 。

当我们来到要吃“河粉”的小食店 ， 看到店门前树普遍的空地 ， 摆满了许多的桌椅 ， 也坐满了来吃东西的食 。 在店门 ， 有许多人正在排队点餐 。

进入这间“网红”的小食店 ， 装修比较简单 ， 店的左手边是收银台 ， 老板娘正在忙碌的为客人点餐及收银 。 店的正中间摆满了桌子 ， 最里面是厨房 。 此时店内已坐满食客 。 而看到店内外都坐满了食客 ， 珊珊三丫头和朋友相互对着点了一下头 ， 因为我们都认为 ， 人多吃东西的地方 ， 味道肯定不错 。

我和朋友都想品尝一下传说中的“蟹黄膏河粉” ， 于是每人各点了一份 ， 价格是50元/碗 。 另外我们还点了薏米水 ， 价格是5.5元/支 。 后来 ， 我们看到别的客人点餐 ， 才知道 ， 这里是可以自由搭配材料的 。 这间店的食材除了新鲜之外 ， 还有一个特点就是“丰富” ， 虽然基础只供应粥、粉、汤 ， 但这几样要加入的配料选择很多 ， 有猪肚、粉肠、猪颈肉、猪肉、牛肚、牛腰、牛心顶、墨丸、海虾、带子、鱿鱼、东星斑、龙虾、生蚝、蟹黄膏……等等 ， 大概是广州可选材料最多的食店吧 。 在收银台后的小黑板上 ， 会每天更新所有的食材 。 我们点的“蟹黄膏河粉” ， 虽然材料单一 ， 但也算是店中的“明星” ， 我见到许多食客也有点这个 。


点餐后 ， 朋友说：你会觉得贵吗？我们看了看店内的装修 ， 见到有不少荣誉证书和美食简介高挂墙上 ， 店内以白色瓷砖营造简朴风格 ， 整个店空间不算大 ， 摆了近10张桌子 。 认真看店内介绍 ， 得知这间店最初是在1980年在越秀吉祥路开业 ， 辗转番禺后来到荔湾西华路 ， 至今已40年 。 能坚持做这么久 ， 并一直有这么多食客光顾 ， 不仅店内坐满人 ， 还要在门外摆放这么多桌子 ， 我想 ， 除了“网红”推介外 ， 真材实料 ， 味道美味 ， 才是一直客似云来的根本 。

我们等了一小会 ， 店内的服务阿姨就把“蟹黄膏河粉”端上来了 。 我们内心都“哗”的一下 ， 蟹黄膏的份量真的很足很足 ， 总共有四大块 。 用勺子勺了一勺 ， 满满的都是蟹黄膏 ， 还没有吃就闻到浓浓的香味 。 朋友轻声对我说：这蟹黄膏的份量 ， 真的让人觉得超值 。 尝了一品 ， 蟹黄膏有浓浓香味 ， 再加上纯米河粉 ， 爽滑可口 ， 食后都感觉嘴里留着香味 。 让人吃了一口又想再吃一口 ， 最后 ， 我们两人都把汤都喝了 。

在广州 ， 珊珊三丫头在许多地方都吃过河粉 ， 但还是第一次吃到在河粉搭配蟹黄膏一起的 ， 除了新鲜搭配外 ， 并非常美味 ， 50元的价格 ， 也难怪这里会成为“网红”店 ， 因为 ， 真材料料 ， 看似价高 ， 仍会让人感觉非常的超值！分页标题#e#
【珊珊三丫头|广州 “网红”店吃早餐，一碗河粉50元，你说贵不贵？游客：超值】那么 ， 你有来广州旅行吗？你品尝过广州的河粉吗？你吃河粉是与什么食材搭配的？你试过河粉与蟹黄膏搭配的吃法吗？你觉得味道如何？如果有机会来广州 ， 你会来尝尝这蟹黄膏河粉吗？

来源：(网络)

【】网址：/a/2020/0909/gd550444.html

标题：珊珊三丫头|广州 “网红”店吃早餐，一碗河粉50元，你说贵不贵？游客：超值