傻大方


首页 > 人文 >

东北|东北最受欢迎的家常菜, 鲜爽无比, 百吃不厌

时间：2020-09-04 05:56      


按关键词阅读：

很多人问小厨，在东北哪道菜最受大家的欢迎，我想说那肯定是《地三鲜》当仁不让了，而且百吃不厌，在东北的饭店里，总是能听见有人点《地三鲜》今天范小厨就给大家分享这道鲜爽无比的佳肴《地三鲜》
东北|东北最受欢迎的家常菜, 鲜爽无比, 百吃不厌
文章图片

所需食材：土豆、茄子、青红椒
东北|东北最受欢迎的家常菜, 鲜爽无比, 百吃不厌
文章图片

1、将土豆、青红椒洗净切成滚刀块，茄子去皮，切成滚刀块，表面少撒上一层淀粉备用。
【 东北|东北最受欢迎的家常菜, 鲜爽无比, 百吃不厌】 东北|东北最受欢迎的家常菜, 鲜爽无比, 百吃不厌
文章图片

2、碗中加入两勺清水、半勺生抽、少许蚝油和老抽，盐、鸡精、白糖一比一的比例，最后少来点干淀粉搅拌均匀。
东北|东北最受欢迎的家常菜, 鲜爽无比, 百吃不厌
文章图片

3、锅中多倒油，五成油温下入土豆，炸熟后捞出，油温升高，七成油温下入茄子，炸至表面微黄下入青红椒过油，五秒后一起捞出，锅留底油，下入葱末、蒜末，炒香后放入提前调好的料汁，最后下入炸好的土豆、茄子、青红椒，快速翻炒均匀即可出锅。
东北|东北最受欢迎的家常菜, 鲜爽无比, 百吃不厌
文章图片

一道东北传统菜《地三鲜》就制作完成了，喜欢的朋友们动手试试吧！
东北|东北最受欢迎的家常菜, 鲜爽无比, 百吃不厌
文章图片


    来源：(年华或已阑珊)

    【】网址：/a/2020/0904/kd495853.html

    标题： 东北|东北最受欢迎的家常菜, 鲜爽无比, 百吃不厌


    上一篇： 焦糖|奶茶又涨价，还好他们交出了自制配方

    下一篇： 味精|精选20道川味凉拌鸡做法，精简快捷做法正宗，值得大家参考


    人文

    新冠|乌克兰总统泽连斯基接种新冠疫苗

    阅读(47)

    接种疫苗后，泽连斯基通过社交媒体发文称，“我感染过新冠病毒，深知病毒的危害和接种疫苗的重要性，此次接种疫苗的目的就是证明疫苗的安全性。”他呼吁民众积极接种疫苗...