蔬菜|南极长城站驻站医生种菜记：大棚蔬菜绿意盎然、生机勃勃蔬菜|南极|大棚蔬

中新网上海8月28日电 (陈静程国政)从去年12月4日到达南极长城站至今，同济大学附属东方医院的胡淼医生已经驻站8个多月了。你知道吗？作为驻站医生，一项很重要的工作就是种菜。
记者28日获悉，同济大学将获得国家科技进步奖的蔬菜大棚建到了南极长城站，绿色蔬菜在冰天雪地的极地蓬勃生长。当日，胡淼医生通过视频带着记者在漫天飞雪的南极走进大棚，感受绿意和生机。

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胡淼医生收获满满。受访者供图
温暖的大棚里，宽大的菜叶从主茎散发开去，向四周惬意地舒展着，散发着生命的灼灼光华。绿油油的菜叶，大片大片地塞满了菜架，或深绿、或浅绿、或绿中带黄，迎着光的地方被紫色光晕笼罩着。胡淼告诉记者，那是今年新装的紫灯发出的光。
菜架下一层，映衬着翠绿的叶，金黄的黄瓜花儿格外俏丽缤纷、生机盎然。胡淼指着旁边空出来的一块说，这里的菜已被采摘。 “黄瓜已经种过两茬了，墨绿油亮，吃起来爽脆中带着清甜。 ”这位医生自豪地说， “现在，十来个在长城站越冬的队员隔天就能吃上黄瓜。 ”他透露，如今，大棚蔬菜已是第5茬了。

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蔬菜能在南极长大，得益于高科技的支撑。受访者供图
南极环境严苛，几乎看不到绿色，可人却离不开蔬菜。胡淼说，去年底今年初那段时间，站里的队员们不时出现消化道、呼吸道问题，有的是因为环境和工作压力，有的就是因为缺少蔬菜。 “在南极，绿叶蔬菜只能靠自己种植。 ”因此南极种菜成为医生工作的重要组成部分。胡医生表示，那是补充维生素，关乎身体正常新陈代谢的大事。
大棚研发者之一、束昱教授介绍，因为极地太阳光照非常有限，大棚采用“人工照明系统”来满足植物生长及光合作用的需要；以“营养土+营养液”自动供给方式满足植物生长营养需要；“人工补暖”提供暖气，满足植物生长温度的需要。

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在南极，绿叶蔬菜只能靠自己种植。受访者供图
据介绍，今年，极地中心改造了大棚：换托板、走电线，然后排灯管、捋藤蔓、排菜畦，他们还把扶梯的颜色刷成了国旗红。胡医生说，热眼的颜色，让人一看就精神抖擞。如今，外貌透明且骨感的玻璃大棚成为长城站的一道明丽的风景。
“夏天，天气晴好时，棚里的温度一会儿就升到40℃以上，与外面0℃以下形成强烈反差。现在是冬季，白天只有8小时，太阳象征性在地球沿上旋个小弧，就下去了。 ”胡淼介绍，棚里的无土栽培、电脑控制， LED植物生长灯等技术措施能根据蔬菜生长情况自动调节照明时长，自动灌溉系统每隔一小时向水槽内注入营养液；当房间湿度低于70%时，加湿系统将向房间内喷洒水雾。这位医生感叹蔬菜能在南极长大，得益于高科技的支撑。

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蔬菜长势喜人。受访者供图分页标题
始于上世纪八十年代初的中国科考事业如今已经走过30多个年头，南极驻站医生派驻也已有多年。同济大学东方医院极地医学中心主任刘中民告诉记者，东方医院自2015年承担国家极地考察医疗保健任务以来，先后多次派医务人员为南极、北极的科考提供医疗保障。 (完)
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