牛肉|牛肉中检出农药！北京这家餐饮公司过分了，快看你最近有没有吃过 |餐饮公司|

牛肉是餐桌上经常出现的美味食材，含有丰富蛋白质和氨基酸，无论是凉拌还是热炒，都让人难以拒绝。而且牛肉强筋健骨，是很多健身人士和干体力活的工人的最爱。

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但是，最近北京市市场监督管理局组织抽检了13类食品884批次样品。其中，不合格样品含1批次牛肉，情况如下：
l 北京祥龙鸣阁餐饮有限公司的牛肉，五氯酚酸钠检验值为5.47g/kg ，规定不得检出，不符合国家食品安全标准。
北京市市场监督管理局表示，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。

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五氯酚酸钠是什么？
【五氯酚酸钠】属于有机氯农药，是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂。国家规定，五氯酚酸钠为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用，会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害。肉中检出五氯酚酸钠，可能是饲料中药物残留导致。

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在此也提醒广大消费者，牛肉虽好，但是也要适量，每餐不能够吃太多。而且应当在正规可靠场所和渠道购买所需牛肉，并保存相应购物凭证，如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报。
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