快乐|喝出橡皮泥味！无糖网红饮料测评，这款汽水排名垫底汽水|饮料|苏打|

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炎炎夏日
当代年轻人的“续命神器”
当然就是冰冰凉凉的“肥宅快乐水”

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奶茶、可乐、维他柠檬茶
被称作“肥宅快乐水”界三大顶流
这些饮料为啥喝着过瘾？
因为糖分高！

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饮料入口的一刻
糖分刺激味蕾
大脑皮层迅速分泌多巴胺
让人瞬间体验快乐
但享受这种极致快乐的同时
也很容易变胖
既怕胖，又管不住嘴？
别担心
许多号称“无糖”“0卡”的饮料出现了
成为很多人“快乐水”的第一选择
但是
无糖饮料是否真的健康又好喝？
市面上那么多款无糖饮料有什么区别？
同口味的多款无糖饮料又应该如何选择呢？
本次测评
我们选择了五款在市场大热的
无糖0卡白桃风味气泡水

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这一次的畅饮官是我们从众众众多粉丝中精挑细选出的20位气泡水达人来免费试喝为大家做测评。

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隆重介绍一下本期的试客测评团，20位19-28岁的小哥哥小姐姐，职业遍布媒体人、工程师、电商和学生。

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试客测评团第一期：网红气泡水口味测评
测评方式：五款网红无糖同口味气泡水——元气森林白桃味苏打气泡水、怡泉桃汁苏打水、农夫山泉苏打天然水饮品（白桃风味）、汉斯小木屋轻零蜜桃味苏打气泡水、名仁桃味苏打气泡水。

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“盲测”方式：畅饮官在未知对应样本饮料品牌的情况下对饮料进行试喝5款气泡水分别用A、B、C、D、E进行编号。

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提前剧透！
比较推荐的红榜

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甜味最适中、自然，接近真实桃子味道，没有其他异味。14位畅饮官表示会回购。
不太推荐的黑榜

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被指甜味太淡，喝不出水果味，“口腔体验不太美妙”。仅1位畅饮官选择会回购。
测评结果速览

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接下来看5款饮料
在甜度、口感、人气三个维度的具体
01 名仁苏打气泡水，被指苦涩没甜味，比较难喝
《中国居民膳食指南（2016）》建议，成人每天糖的摄入量不超过50g，而一瓶330ml的汽水含糖量可达35g。虽然畅饮起来确实很“爽”，但其背后的高糖风险不容小觑。
与之相比，无糖饮料宣称在降低糖含量的同时能够保持饮料应有的清甜口感，可谓“快乐”“健康”两不误。不过，无糖饮料真的能像汽水一样甜吗，哪款无糖饮料的甜度最合适？
本次测评
20位畅饮官对5款无糖饮料试喝后
综合甜度、甜味是否自然
是否甜味残留三方面进行甜度的评价

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结果显示，汉斯小木屋轻零蜜桃味苏打气泡水的甜度最受好评，共获得23.5分；元气森林白桃味苏打气泡水紧随其后，获得22分；怡泉桃汁苏打水、农夫山泉苏打天然水饮品（白桃风味）分别为21、14分，名仁桃味苏打气泡水以12.5分排名最后。
汉斯小木屋气泡水甜度适中，甜味最自然
在甜度方面，汉斯小木屋轻零蜜桃味苏打气泡水的甜度最为被畅饮官们接受，大部分畅饮官认为其“甜度适中”，同时也是被认为“甜味最自然”的一款饮料。
元气森林白桃味苏打气泡水的甜度也获得畅饮官们的认可，多数认为甜度适中，有少数畅饮官表示“甜度偏甜”。

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相比之下，名仁桃味苏打气泡水的甜度被认为太低，有畅饮官评论“没有尝到甜味，有苦涩的口感”“令人沉默，感觉甜和水果相互独立，没有融合在一起”，且被认为甜味不自然，“比较难喝，口中有残留异味”。分页标题
02 【口感】
农夫山泉苏打水，畅饮官喝出橡皮泥味
果味与汽水能够碰撞出更佳的口感体验
本次测评选取的5款无糖汽水均为桃子口味
畅饮官们试喝后从果味明显度
自然度、是否有异味感三方面进行评价

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汉斯小木屋气泡水最接近真实桃子味道
结果显示，汉斯小木屋轻零蜜桃味苏打气泡水的口感最受好评，获得25分。畅饮官评论“水果口感明显，接近真实桃子的味道”“挺桃子的”，不过有少数畅饮官表示在口中甜味存留过久。
元气森林白桃味苏打气泡水的口感获得24分，畅饮官表示“细品桃味明显”，“气泡太足，无异味”。
怡泉桃汁苏打水口感获得18分，有畅饮官表示“像青涩的没有成熟的桃味”“有香精味”“口感略怪异”。

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农夫山泉苏打天然水饮品（白桃风味）的口感获得15.5分，被认为“没有水果的感觉”，还有畅饮官喝出了青草、橡皮泥、中药等感觉。
名仁桃味苏打气泡水的口感在5款无糖饮料中排名最低，仅获得12分。多位畅饮官反映喝不出果味，味道不自然：“口腔体验不太美妙，有点苦涩，产生不适”“十分强烈的异物味”“像盐水，气泡淡盐水”。
03 【人气】
名仁桃味苏打气泡水，仅1位畅饮官想回购
试喝完5款无糖饮料后
畅饮官们依据自己
对产品的喜爱程度进行了排序

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结果显示，汉斯小木屋轻零蜜桃味苏打气泡水最受欢迎，获得30.2分，同时有14位畅饮官认为会回购；
元气森林白桃味苏打气泡水位列第二，获得27.4分，并有12位畅饮官表示会回购；
怡泉桃汁苏打水、农夫山泉苏打天然水饮品（白桃风味）分别获得16.6分、14分，畅饮官中分别有5位和4位表示会回购。
名仁桃味苏打气泡水获得7.8分，20位畅饮官中仅1位表示会回购。
网红气泡水口味测评总榜单揭晓

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其实一轮测评下来之后，每一位试客官心中都有一款完美的无糖气泡水。无糖中带点甜，带点气才是最完美。
来来来！看看我们的试客团怎么说——
试客官乔乔：
我喜欢清爽口感的无糖汽水，如黄瓜，柠檬等。本身甜味很重的水果做成无糖汽水的话，即使是无糖，依然给口腔留下了较重的甜味负担。
试客官阿南：
对于无糖汽水，希望在口感上有汽水气泡的状态，有明显甜度，而不是淡如凉白开。对于甜甜的汽水中有咸味，口感非常怪异。
试客官嘉兴：
测评完后，觉得好喝的汽水，水果味不要有香精的感觉，纯粹一点，清新一点，解腻一点，这才是一款比较好的0糖0卡0脂汽水。
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下期预告
无糖饮料最吸引消费者的卖点在于无糖，给减肥人士降低心理负担，从上面的测评以及产品的成分介绍中我们可以获知，这些无糖饮料使用了甜味添加剂来替代甜味来源。
那么这些甜味添加剂会不会对人体产生影响？无糖饮料是否真能帮助减肥人士达成目的？试客测评团下期来揭晓！
采写：南都采访人员陈菁钰
数据采集分析：深圳大件事新媒体有限公司数据分析师刘嘉仪实习生郑少纯、朱敏
设计：刘潇聪
摄影：王蒙歌
编辑：刘忻
【来源：南方都市报】
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