_原标题：“光盘行动·我光荣” 大兴将奖励光盘顾客
来源：北京头条客户端
8月26日 ， 由大兴区商务局、大兴区文明办、兴福购电商平台主办的大兴消费季之“光盘行动·我光荣”活动在绿地缤纷城正式启动 ， 大兴区商务局、大兴区文明办、大兴区融媒体中心、兴福购电商平台、大兴30家餐饮企业代表等参与活动 。


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北青-北京头条采访人员了解到 ， 大兴消费季启动以来 ， 已开展多个促消费方针 ， 其中餐饮消费已成为大兴经济回暖重要一项 。 目前 ， 在各项活动有序推进下 ， “光盘行动·我光荣”活动将与餐饮消费积极结合 ， 倡导各餐饮企业、广大市民树立文明餐桌新风尚 ， 坚决遏制浪费苗头 ， 积极营造厉行节约 ， 拒绝浪费的餐饮风尚 ， 让“文明餐桌”成为社会共识和自觉行动 ， 提醒消费者做到合理消费、理性点餐、不剩饭菜、剩后打包 ， 用“小餐桌”带动“大文明” 。
“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦” 。 勤俭节约是中华民族的传统美德 ， 为响应党中央号召 ， 跟着总书记一起坚决制止餐饮浪费 ， 倡树厉行节约新风尚 ， 打造节约型、绿色型、环保型餐饮 。 我们联合开展“文明餐饮 ， 拒绝浪费”行动......”活动现场 ， 30家餐饮企业代表发出行动宣言 ， 并纷纷按下手印 ， 承诺杜绝浪费 ， 发挥表率作用 ， 在餐厅内积极营造健康、文明、节俭的就餐环境 。


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随着“光盘行动·我光荣”活动的正式启动 ， 大兴区将联合各餐饮企业紧抓“光盘行动” ， 践行六大方针 ， 不断加强引导与管理 ， 让文明餐桌新风尚深入人心 。
一、“理性消费 拒绝浪费” 。 各餐饮企业将根据消费者需求推出半份菜或小份菜 ， 及时提醒用餐者的点餐数量 ， 引导理性消费 。
二、“适量点餐 光盘行动” 。 各餐饮企业要及时引导用餐者坚持按需、适量点餐；探索建立“光盘有礼”激励机制 ， 引导用餐者养成健康用餐方式 。
三、“公勺公筷 真诚服务” 。 各餐饮企业要根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺 ， 真诚服务用餐者 ， 不断提升餐饮行业服务水平 。
四、“分餐分食 守住健康” 。 各餐饮企业要积极实行用餐“分餐制”新理念 。 积极推行分餐分食、分时供餐的就餐方式 。
五、“文明宣传 营造文明用餐氛围” 。 各餐饮企业积极营造理性的消费环境 ， 在餐厅显著位置和餐桌摆放“光盘行动”提示牌 ， 积极推动文明餐桌新风尚 。
六、“自身做起 制度保障” 。 各餐饮企业从自身做起 ， 从细节做起 ， 加强员工培训 ， 加强流程管理、优化供餐方式 ， 履行社会责任 。


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下一步 ， 大兴区还将在500万惠民餐饮消费劵中拿出一定比例 ， 奖励由商家认定的落实“光盘行动”的顾客 。 此外 ， 参加活动的部分餐饮企业还支持大兴餐饮消费券的使用 ， 大兴区居民可在电商平台“兴福购”上领取消费券后到餐饮堂食消费 ， 在获得实在优惠的同时积极响应光盘行动 ， 养成节俭好习惯 。
文/北青-北京头条采访人员 蒲长廷
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