吃货|七夕节团圆日，家中独缺他今日午餐全是素，素里裹着爱与期待 |

七夕节到了，家家户户团圆的日子，我们家比较特殊，每当这个时候，老公总是在为别人家的团圆奉献着自己的力量，为别人做饭，给别人端着酒水。对我家来说团聚是什么？十年了，所有重要的日子他都没有参与过。
今年又是没有悬念的一年。今年的七夕节多了小宝，我和儿子闺女老公公一起过，虽有失落，但也幸福。
今天中午做了一桌子的素菜，虽然素，但都有每个人爱吃的菜。虽然素，里面全是对家人的爱和期待。期待年年有今日，岁岁看今朝吧！
土豆的黄，番茄的红，茄子的紫，青瓜的绿，花生的黄，洋葱的白，香肠的橙，代表了一家人的日子如菜中的颜色红橙黄绿青蓝紫般丰富多彩，有滋有味。期待来年日子更上一层楼。一起来看看七夕的中午吃什么吧！

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第一道【土豆番茄汤】
步骤：
第一步：番茄洗净切滚刀片，控干水分；土豆去皮切块，然后再改刀成条。
第二步：锅中加少量的油，烧五分热，加入番茄，熬出番茄汁，这个过程需要一分钟，如果番茄不出汁，可以加适量的番茄酱。加入土豆条一起翻炒，约一分钟左右后加入清水，加入适量的盐，直到水烧开为止。
第三步:装盘出锅即可开心食刻温馨提示：口感酸酸，饭前喝几口很是开胃哦！我们家大人小孩都很爱。这算公共菜。

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第二道【话梅烤花生】
步骤：
第一步：买回来的花生先浸泡五分钟，然后把花生清洗干净，清洗过程需要五次以上，用手搓洗，水泡过的花生更容易去除淤泥。
第二步：高压锅中放入适量的清水，水量高于花生，加入适量的盐，一斤花生6-8个话梅左右，
第三步：盖上高压锅的盖子，开中火压十分钟左右，待高压锅下气后揭开盖子
第四步：装盘点缀即可开心食刻提醒：花生压制的时间越久，味道越容易进，会更好吃，花生更糯，更清香。这是小宝和公公最爱，我也吃。

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【吃货|七夕节团圆日，家中独缺他今日午餐全是素，素里裹着爱与期待】
第三道【香肠炒秋葵】
步骤：
第一步:把香肠清洗干净，用温水哦!切薄片;秋葵清洗干净去蒂，切丝控干水分
第二步：锅中烧热，加少量的油，加入香肠翻炒30秒，再加入秋葵翻炒30秒，加少量的盐，再次翻炒
第三步:装盘点缀出锅开心食刻提醒：香肠本身已经有味道所以盐要尽量的少放，否则太咸，就不好吃咯！秋葵在这里稍微的翻炒几下即可，因为是切片很容易熟。有肉的菜就是儿子的最爱。

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第四道【酸醋青瓜】
步骤：
第一步：青瓜刮皮切段，然后再切片，清洗干净，控干水分
第二步：锅烧热，加入适量的油，大火，烧七分热倒入青瓜，翻炒约半分钟左右，加入盐调味，再加入少量的清水煮约半分钟，再加入少量的醋翻炒均匀即可
第三步：装盘出锅开心食刻提醒：专家分析入秋后的青瓜就不建议食用，据说是因为寒哦！这个菜小宝也是超爱。所以专家的话就成了耳旁风。

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第五道【洋葱炒茄子】分页标题
步骤：
第一步:茄子清洗干净切滚刀片，控干水分；辣椒去蒂，掏出籽，洗净切滚刀片，控干水分；洋葱切四方片，洗净控干水分。
第二步:锅中放多点量的油，烧五分热，开中火，加入洋葱翻炒至焉，这个过程需要半分钟。加入茄子，开小火，翻炒30秒，加入适量的料酒，加入适量的酱油，加入适量的郫县豆瓣酱，再次翻炒半分钟左右，加入适量的盐以及糖再次翻炒均匀，加入红椒，再次翻炒几下即可
第三步：装盘点缀出锅开心食刻提醒：红椒可是不辣的！生吃也是可以的。大家都知道茄子比较吃油，所以一般炒制，都放的油很多，放糖是为了减少油腻感。我的最爱。

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第六道【丝瓜炒虾皮】
步骤：
第一步：丝瓜洗净刮皮切滚刀片，控干水分。
第二步：锅中加适量的油，烧六分热，小火，加入虾皮30克，过油炸，约十秒即可，捞出控干油
第三步：大火，加入丝瓜翻炒约半分钟，加入适量的盐，再次翻炒均匀，加入油炸过的虾皮，翻炒均匀
第四步:装盘点缀即可开心食刻提醒：油炸过的虾皮更焦香，但味道不易融入丝瓜；未炸过的虾皮更鲜气，丝瓜更容易融入虾的味道。老公公的最爱。

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每年的七夕节都是自己过，也从来没有收到过礼物，是不是很悲哀？今年三月，自己种了三株玫瑰，今天开了一朵，算是慰籍吧！然后摘了拍照用。日子是自己过得，想办法让它温馨充满诗意才不辜负自己。
今天七夕，你家吃些什么呢？你家七夕有什么浪漫故事呢？
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