|最强致癌物很多人天天吃,看看你中了没有!有的话赶紧去处理
现在大多数的人都觉得 , 自己在家做美食最安全、又干净 , 吃的既健康又营养 。
然而您可能没想到 , 厨房竟是家中危险系数最高的地方之一 , 一些厨具、家用电器中常常会滋生致癌物 , 而很多我们习以为常的生活习惯又会进一步增加致癌风险!往往最容易忽视的 。
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电器、厨具要常清理
1 , 冰箱——霉菌
冰箱是我们存储食物的地方 , 非常容易滋生一级致癌物——霉菌 。 多数家庭应该都会定期清理擦洗冰箱 , 发霉的食物也会及时扔掉 , 但有一个地方很容易被忽略 , 就是冰箱密封条 。
专家做了一个实验 , 在显微镜下发现里面分布了至少4种霉菌:多主枝孢(引发过敏)、青霉、黄曲霉(致癌)、烟曲霉(引发感染、过敏) 。
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密封条如何快速清理呢?教您一招:
【|最强致癌物很多人天天吃,看看你中了没有!有的话赶紧去处理】冰箱除霉小妙招
① 将可乐和酒精以1:1的比例混合
② 找吸水性强的纸或纱布卷在勺子上 , 蘸上溶液 。
③ 用勺子就可以卡进密封条清理了 。
原理:可乐酸性 , 有轻微的腐蚀性;酒精除了消毒 , 关键在于能清除脂溶性的霉菌毒素 。
2 , 油烟机——环氧丙醛等致癌物
由于使用频繁 , 油烟机往往会沉积大量的污垢 , 但很多家庭都没有清洁油烟机的习惯!不仅会使排气不顺畅 , 吸烟能力越来越弱 , 而且酸败的油垢遇热后 , 还可能产生致癌物质 , 比如环氧丙醛等!
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教你一招快速清除油渍
① 每天使用过后 , 可以用20g白酒、20g洗洁精 , 加入清水混合 , 喷在油烟机上 , 轻松擦出油垢
② 每3个月最好能做一次深度清洗 , 方便拆卸的油烟机 , 将过滤网拆下 , 放入加了苏打粉的沸水中浸泡15分钟;
不便拆洗的 , 可用蒸汽清洗法(煮一锅水 , 开着锅盖 , 打开油烟机 , 让高温水蒸气进入油烟机内部 , 不断循环软化油垢 , 再喷洒洗洁精 , 用抹布擦拭即可 。 )
3 , 筷子——幽门螺杆菌
幽门螺杆菌是导致胃癌的最重要危险因素 , 它已被世界卫生组织定为Ⅰ类致癌原 。 它的传播和吃密切相关 , 日常使用的筷子是家庭中幽门螺杆菌的重要传播途径 。 注意通过定期给餐具消毒、换新等方式来预防细菌的传播 。
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教你一招快速清理发霉筷子
① 每次清洗筷子时根数尽量少一些 , 同时尽量用流水来冲洗 。 整把一起搓洗或者泡在盆里洗的话 , 包括幽门螺杆菌在内的一些细菌无法彻底洗干净 , 清洁效果会大打折扣 。 洗完之后晾干再放入筷筒中 , 避免滋生细菌 。
② 普通家庭建议三个月到半年更换一次新筷子 , 如果家中有已经感染了幽门螺杆菌的患者 , 最好给患者使用不锈钢之类更易消毒的材质的筷子 , 单独清洗、晾晒 , 预防效果会更好一些 。
③在家中吃饭筷子最好买不同花色的 , 一人一副 , 每个人都使用自己的筷子 , 外出吃饭时使用公筷 。
04 , 菜板——黄曲霉毒素
长期清洁不当的菜板 , 尤其是木质菜板 , 容易滋生一级致癌物——黄曲霉毒素 。 黄曲霉毒素B1的毒性是砒霜的68倍 , 是氰化钾的10倍 。
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清洗案板小妙招 分页标题
1、先用洗洁精清洗案板 , 注意一定要正面、四周和背面都清洗 。
2、然后撒上一勺盐 , 用洗碗海绵蘸一点水后反复擦拭30秒 , 用冷水冲洗干净 。
3、将白醋和水以1:2的比例调配好装入喷壶中 , 喷在案板表面 。
4、之后不清洗 , 直接放在通风有阳光的地方自然风干 。
这些生活习惯要改正
1 , 不要大量囤积食物
2 , 菜板、菜刀生熟分开
3 , 油烟机早开、晚关
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