跑友|申动丨这个网红汉堡店老板,在上海组了个跑团

清晨5点半 , 34岁的曾思聪准时起床 , 换上跑步鞋 , 塞上耳机听书 , 美好的一天从慢跑一小时开启 。
掐指算来 , 回沪已有10年 , 从最初年年想回美国 , 到如今扎根上海 , 华裔青年曾思聪创办的连锁餐饮店今年将达到13家 , 他爱上了上海这座城市的速度;因为跑步而结识志同道合的朋友 , 更是让他体会到了上海这座城市的温度 。

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图说:曾思聪 受访者供图
成立跑团 品牌纷纷赞助
一支才成立一年多的跑团 , 得到了知名运动品牌的关注 , 赞助纷至沓来 。曾思聪的跑团 , 究竟有什么魅力?
从14岁开始健身的曾思聪 , 一直保持着良好的运动习惯 。来上海创业后 , 因为工作太忙、压力太大 , 一度中断了健身 。一年多前 , 和朋友们的偶然一次约跑 , 让他重拾起了健身 。渐渐地 , 跑步变成了习惯 , 而约跑队伍愈发壮大起来 。
那就索性成立一支民间公益跑团吧 , 以跑交友 。上周二晚的5公里跑 , 已是粉红跑团第61次活动 , 聚集了90多人 , 而整个粉红跑团的微信朋友圈 , 已达上千人 , 几乎每天 , 都有几十人相约跑步 。热爱小动物的跑友 , 带着狗狗跑步;喜欢障碍跑的跑友 , 则去参加斯巴达勇士赛;对马拉松情有独钟的 , 会请来教练进行赛前特训……跑团成员自发组织的各类路跑活动 , 总有一款适合你 。

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图说:跑友们合影 受访者供图
没有宣传、没有广告 , 运动品牌从朋友圈看到了跑团的消息 , 于是为跑团定做了印有粉红跑团的专属T恤 , 而参加马拉松赛事的跑友 , 则得到了包括鞋子在内其他装备的赞助 。
这些运动品牌看中的 , 是跑团乐观积极的生活态度 , 和健康快乐的生活方式 。“我们跑团中 , 年纪最大的60岁 , 最初成员以外籍人士居多 , 而今年 , 本土跑友呈井喷式激增 。大家在跑步中交友 , 在跑步后的聚餐中增进感情 , 最主要的是 , 生活因为跑步而愈发充实 。”曾思聪说 。

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图说:跑友们的生活因跑团而越发充实 受访者供图
开网红店 跑步给我灵感
曾思聪出生于上海 , 5岁时随家人移居纽约 , 大学毕业后成为华尔街金融精英 。2010年 , 因为父亲经营的酒吧一直亏损 , 曾思聪跟公司请了假期 , 回沪打理酒吧 。“年轻气盛的我极其自信 , 心想着 , 扭亏为盈不是难事 。”曾思聪笑着回忆 , “但没想到第一年还是亏损了 。”
这一年 , 曾思聪经历了人生第一个挫折 , 也看到了上海这座城市焕发的勃勃生机 。他用“不撞南墙不回头”来形容自己 , 索性辞了工作 , 留沪创业 。
在纽约长大的他 , 汉堡早已融入他的日常生活 , 何不开一家适合中国人口味的纽约汉堡店呢?2015年 , 曾思聪的餐饮企业正式转型 , 位于常熟路的第一家CHARLIE’S(粉红汉堡店)开业了 。除了汉堡 , 冰激凌也是店里的特色 。还记得林有有带许幻山去排队买网红冰激凌那一幕吗?热播剧《三十而已》 , 就是在粉红汉堡店取的景 。

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图说:《三十而已》中 , 林有有带许幻山去排队买网红冰激凌 网络图
曾思聪没当过厨师 , 便从头自学 , “自己当厨师 , 自己当管理者 , 一路摸索 , 我跌倒过无数次 , 却从未动摇过信心 。这样的心态和意志力 , 是跑步教会我的 。而从初来乍到没有一个朋友 , 到如今各行各业的伙伴加入团队 , 这也是跑步给我工作带来的意外之喜 。”曾思聪说 。分页标题

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图说:曾思聪与跑友小伙伴们在一起 受访者供图
享受美食 和跑步不矛盾
“这样吃会不会胖啊?”总有人这样问曾思聪 。
【跑友|申动丨这个网红汉堡店老板,在上海组了个跑团】但在他看来 , 吃和跑 , 并不是相斥的 , 而是可以相融的 。来听听曾思聪的跑步哲学:“跑步应当是享受的 , 减肥则是苛刻的 , 人的一生 , 不该活在痛苦中 。因为锻炼 , 我快乐 , 因为吃汉堡 , 我也很快乐 。而每天保持一定的运动量 , 有一定的体能消耗 , 再吃也不会胖 。”曾思聪说 , 吃一只汉堡和跑一次步已成自己的每日标配 。他甚至笑言 , 家里的体重秤早没电了 , “我不知道现在多重 , 我也没测过体脂 , 但自打我跑步以来 , 身边朋友都说我瘦了 。”

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图说:在曾思聪看来 , 享受美食和跑步并不矛盾 受访者供图
跑步带来的收获 , 超乎曾思聪的预料 。跑友越来越多 , 他在上海有了家的感觉 , 餐饮越做越大 , 他看到了新的机遇和挑战 。
小时候他觉得纽约是全世界发展速度最快的城市 , 现在他觉得 , 纽约像是在慢跑 , 上海则是在冲刺 , “所以我也要加快步伐 , 用跑步跟上上海的速度 。”新的梦想 , 已在心底生根发芽 , “有朝一日 , 我想在纽约也开一家粉红汉堡 , 将中式口味的汉堡带过去 , 让全世界的人都能体会中国美食的博大精深 。” (新民晚报采访人员 陶邢莹)