谈笑逗乐|开胃爽口酸辣汤的做法 Hello

【谈笑逗乐|开胃爽口酸辣汤的做法】

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Hello ，大家好！夏天一到的时候，我们经常会因为天气炎热的问题而吃不下饭是不是，那么这个时候我们就会想要来一份开胃又爽口的汤喝喝，可是想了半天也不知道开胃爽口的汤要怎么做，在网上找了各种各样的做法，不是觉得做法麻烦，就会觉得的食材不好买，那么今天我就来教大家做一个酸辣汤，按照我的方法做出来，不但是简单易学，做出来还保证你喝完后食欲大增。
首先准备些干木耳，给它提前泡发好，当然家里要是没有干木耳的话，你也可以到菜市场买那些新鲜的粉木耳，同样做出来很好吃的。西红柿用开水烫一下去皮，去好皮的西红柿改刀切成块，金针菇把头给它切掉，然后放到清水里面清洗干净，放一边滤干水分备用，再来准备一根火腿肠给它切片再切丝，嫩豆腐切给它切成丝，泡好的木耳也同样切丝，再来准备几个泡野山椒切碎。
锅内下入植物油，油温五成热，把切好的西红柿倒进去煸炒一下，炒出色后加入井水牌高汤，家庭条件比较好的可以放骨头汤进去，调味盐，白糖，给它熬煮五分钟的时间，把番茄的味道熬进汤里面来。汤已经煮来差不多了，放入准备好的火腿肠，木耳，金针菇，继续熬煮，把木耳，金针菇煮熟后倒入豆腐，野山椒，调一点生抽酱油，和转后再给它煮两分钟的时间。
酸辣汤已经煮来差不多了，把调好的水淀粉倒进去，等汤汁浓稠后关火倒入鸡蛋液，香醋，香油，和转后就可以出锅了，准备一个大点的碗全部倒进去，撒上葱花，美味即成。非常好喝的酸辣汤就做好了，这样的做法简单家常，连喝三碗都不够，开胃又营养，特别适合夏天。