郭俊芳说动漫|推荐几道解馋的下饭菜，简单美味超好吃，一定要试试推荐几道解馋的下

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推荐几道解馋的下饭菜，简单美味超好吃，一定要试试
爆炒猪肝
推荐几道解馋的下饭菜，简单美味超好吃，一定要试试
材料：猪肝、洋葱、红椒、蒜、姜、盐、醋、生抽、鸡精
做法：1、猪肝洗干净，切薄片，用料酒和盐、生粉适当拌匀腌制10分钟；
2、洋葱去皮洗净切丝，红椒切小块，蒜切片;姜切丝；
3、热锅放油烧热小火炒下猪肝，炒至猪肝变色出锅待用；
4、锅留底油，放入洋葱、蒜以及姜炒香；再次加入猪肝、红椒以及适量的盐、醋、生抽、鸡精等调味即可出锅。
红烧猪尾
推荐几道解馋的下饭菜，简单美味超好吃，一定要试试
材料：猪尾、红辣椒、葱、姜、蒜、油、生抽、蚝油、料酒、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶
做法：1、红辣椒洗净、剖开去籽、切片;姜洗净、去皮、切片;葱洗净切段；大蒜去皮、洗净切片；
2、将猪尾清洗干净，焯水过凉水，再次以清水洗净，分切成小段备用；
3、锅中倒入足够的油烧热，放入切段的猪尾，以中火炸至外皮金黄，捞出沥干油分；
4、炒锅中倒入1大匙油烧热，放入葱、姜、蒜、红椒爆香，再加入猪尾翻炒均匀，放入生抽、蚝油、料酒、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶、没过猪尾的水大火烧开，改小火煨烧30分钟至入味，最后改大火将汤汁收干即可盛盘。
洋葱炒腰花
【郭俊芳说动漫|推荐几道解馋的下饭菜，简单美味超好吃，一定要试试】推荐几道解馋的下饭菜，简单美味超好吃，一定要试试
材料：腰子，洋葱，糖，料酒，淀粉，老抽、生抽、蚝油
做法:1、将腰花中间的胫等去除干净，切成腰花，将腰花中放入少许糖，料酒，淀粉，老抽拌匀备用；
2、洋葱洗净，并切成小块；
3、锅中放入少许油将洋葱放入炒至五成熟，加入少许生抽、蚝油，炒至洋葱软烂即可，再放入腌好的腰花，加入少许糖和少许盐调味；
4、大火炒3分钟即可出锅。
猪肉土豆蒸鸡蛋
超级营养的几道家常小菜，鲜香味美，大人孩子都吃美了
材料：瘦肉、土豆、鸡蛋、香葱、香菜、盐、生抽、水、香油、香醋、酱油、辣椒油
做法：1、土豆洗净去皮切成小丁；
2、瘦肉洗净用绞陷机绞成肉馅放入碗中，香葱切碎，加入瘦肉馅里，再加入适量的盐，生抽，土豆丁2个鸡蛋、和鸡蛋等量的水搅拌均匀；
3、最后在搅拌后的碗里再打入一个鸡蛋；
4、把晚上扣上一个较大的盘子，放入蒸锅，大火蒸二十分钟关火，焖5分钟。
5、出锅，可根据自己的口味撒些葱花、香菜、香油、辣椒油、酱油、香醋等。
棒骨萝卜汤
超级营养的几道家常小菜，鲜香味美，大人孩子都吃美了
材料：猪棒骨、白萝卜、葱、姜、料酒、鸡精、盐
做法： 1、棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用；姜拍松，葱切段；白萝卜洗净去皮滚到切块；
2、炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫，倒入料酒、放入拍松的姜块、葱段，改小火炖 2小时以上；
3、放入萝卜，再炖 30 分钟，加盐与鸡精调味即可。
肉末四季豆
超级营养的几道家常小菜，鲜香味美，大人孩子都吃美了
材料：四季豆、红椒、肉末、蒜瓣、老姜、料酒、老抽、白糖、盐、生抽
做法： 1、四季豆掐去两端，去老茎，洗净沥水切斜刀；蒜瓣切末、姜切末、红椒切小粒，
2、猪肉剁碎，放姜末、料酒、生粉、白糖、盐、老抽拌匀待用；
3、锅中放适量油下四季豆，放盐，大火不断翻炒，直到四季豆表皮起皱为止将四季豆控干干油盛出；，
4、锅留底油，放腌炒好的肉末，用锅铲拨散来，炒至肉末变色，放入蒜末，红椒粒，稍稍翻炒倒入四季豆，放生抽、鸡精调味，继续翻炒1分钟左右即可出锅。