中国的小吃文化博大精深的，无论每个省都有不一样的特色小吃，小吃不仅能反映出一个地方的物质文化及社会生活风貌，更是一个地方不可或缺的重要特色，更多的离乡游子们，对家乡思念的主要对象，而且各个地方都有各种风味的小吃，因当地的风俗而异，特色鲜明，风味独特，随着人们生活水平的提高，而现代人吃小吃，通常不是为了吃饱，除了解馋之外，更多的就是一种精神享受，越来越多的人以吃货自居，对于吃货来说能吃到美味的小吃，就是一生中最幸福的事情，去那边就给大家分享一款独特的小吃，它是一款街边非常廉价的地摊小吃，但是却深受吃货们的喜爱。

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图片中就是小编今天给大家带来的这款街边小吃，我们可以看到一个大碗，里边有特别多的白萝卜，随着冬季的到来，萝卜变成了冬季最畅销，最受欢迎的一种蔬菜，虽然它非常的廉价，但是营养价值却非常的高，中国有一句俗语：“萝卜上市，郎中下市””冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方“这两句俗语足以证明萝卜对人们日常生活的重要性，今天要给大家分享的这种美食就是由一对夫妻经营的，他们炖萝卜的方式非常的特别，就是用羊汤炖萝卜，据说他们已经在这条街上开店10多年，而且从来都没有涨过价，5元1碗，日卖800碗，生意非常的火爆，而且更任性的是，由于他们生意太忙了，这夫妻只收钱不找钱，全凭食客们自觉！
由于这家店开业的时间比较长了，从外表看这家店看非常的破旧，店里面的面积也特别的小，在这家店里面放了两口大铁锅，一口大铁锅里面炖的羊汤，而另外一口大铁锅里面汇的是萝卜，这对夫妻每天凌晨都要去采购一些新鲜的羊棒骨，将它们清洗干净之后炖成汤，炖羊汤的配方是他们家的祖传秘方，而且他们家的羊汤喝起来非常的鲜美，而且颜色又白又嫩，营养价值也是非常的高。

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而这口大铁锅里面炖的是羊汤，里边还放入了很多食材，比如萝卜，羊血，羊杂，粉条等等，这就是他们家的主打特色，将这些食材放在羊汤里面炖煮好之后，一股羊肉的鲜香味儿，加上萝卜的清香，吃起来非常的美味，尤其是在寒冷的冬季，来上一碗热气腾腾的羊肉汤，浑身都是暖和和的，非常的舒爽。

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这一盆老板娘亲自做的羊油辣子，来上一碗热气腾腾，泡羊肉烩萝卜，再加上一勺子羊油辣子，吃起来既香又辣，对于爱吃辣的人来说，这味道好的不要不要的。老板娘告诉我们说，这样的羊油辣子，他们每天都会做一大盆，因为寒冷的冬季，人们都想吃一些辣椒来暖暖身子，由于生意太火爆了，每天都能消耗一大盆这样的羊油辣子，夫妻俩在经营的时候，根本顾不上收钱，在他们店里边放了一个收钱的纸箱，顾客吃完饭之后全凭自觉将钱放在纸箱里面，如需找零的话，顾客自己找，因为是这份信任，他们家的生意也非常的好，很多食客称他们家是”良心店卖的暖心汤“！

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一碗碗刚出锅的萝卜烩菜，首先在碗中盛一碗萝卜烩菜，再放入一些适量的葱花和香菜，最后再浇上一勺子羊汤，放入一些羊油辣子，搅拌均匀之后，吃起来也是超级的过瘾，这样看似不起眼儿的食材，却深受顾客们的喜爱，有的人驱车百十里，只为了品尝一碗他们家的羊汤烩萝卜，这对夫妻靠着这锅”浑汤“十年如一日从来不涨价，正因为他们的经营方式，也深得民心，自然而然顾客们就非常喜欢去他们家消费。

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【 涨价|夫妻靠一锅“浑汤”10年不涨价, 5元1碗日卖800碗, 只收钱不找钱】不得不感叹，农村夫妻就是实在，不知道在你们的家乡有这样的美味吗？你们还知道哪些非常实惠又美味的小吃那，分享一下。

来源：(网络)

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标题： 涨价|夫妻靠一锅“浑汤”10年不涨价, 5元1碗日卖800碗, 只收钱不找钱