在一年里，最热的时候恐怕就是三伏天了，由于天气炎热，人们通常都没胃口，不想吃饭，可是，不吃饭对身体是不好的。今天，我来教大家几道比较好吃的菜，让大家在这炎热的三伏天也能吃得开心。

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家常菜口水鸡
制作配料：土鸡、花椒适量、辣椒碎适量、香醋23勺、高汤1碗、生抽1勺、白糖2勺、生姜4片、小葱适量、大蒜、香菜适量。
具体做法：1、把鸡洗干净，仔细处理干净，避免细菌残留，先把足够的清水放到锅里，再放入姜片，将一整只鸡都放进去，鸡要完全浸入水里，然后慢慢炖，一直到用筷子可以轻松戳动鸡肉时，再焖半个小时。2、把炖好的鸡从锅里拿出，切成小块。3、放入高汤，再放入适量的醋、生抽、白糖。4、将锅里放入植物油，然后再按顺序依次放入花椒、大蒜、小葱，炒至冒出香味，倒入高汤调料。5、最后在鸡肉上面撒入适量的香菜和芝麻，散发香味的非常好吃的口水鸡就完成了。
柠檬凤爪
制作配料：凤爪500克、白醋1袋、生姜4片、大蒜5个、小米椒适量、泡椒200克、辣椒碎10克、柠檬1个、白糖20克、生抽适量。
【 保证|三伏天有3道菜最解馋，保证你吃了以后念念不忘】
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具体做法：1、用清水将把鸡爪洗干净，最好多洗几遍，避免细菌残留。将鸡爪切成两半，将冷水倒入锅里，放进2片姜片，煮15分钟左右。2、将鸡爪捞出，放入凉水，最好用冰块浸泡两个小时。3、把小米椒、大蒜、生姜切片，一起放进鸡爪里。4、把香醋、生抽、白糖、泡椒调成汁，倒入鸡爪里。5、将植物油放进锅里，放进辣椒一起炒出香味，将热油浇在凤爪上面，搅拌均匀。6、最后将柠檬放在凤爪上，放入冰箱。这样又酸又爽口的柠檬凤爪就做好了。
糖醋带鱼
制作配料：带鱼、姜片、食用醋半勺、生抽3勺 。酱汁：清水适量、姜片、生抽半勺、番茄酱3勺、老抽1勺、食用醋2勺、白糖1勺、淀粉1勺、料酒3勺

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具体做法：
1、将带鱼的内脏去掉，将带鱼清洗干净，再放入适量的盐、生抽、料酒、香醋、生姜腌制半个小时。2、将淀粉均匀的铺在腌制好的带鱼上。3将适量的植物油倒入锅内，再将带鱼放入，炸至金黄色。4、酱汁：放入适量的清水，番茄酱2勺、生抽2勺、香醋2勺、老抽半勺、白糖1勺、淀粉1勺调成一碗酱汁。

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5、另起锅，把酱汁倒入煮到粘稠状，将带鱼放入酱汁中。6、把带鱼装入盘子里，最后将带鱼上放上适量的葱花，这样一道好吃的菜就制作完成了。

来源：(笑笑视觉)

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标题： 保证|三伏天有3道菜最解馋，保证你吃了以后念念不忘