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天热了 ， 家人用它来代替冰淇淋 ， 酸甜可口入口即化 ， 全家人都爱吃！无论大人还是小孩 ， 天一热就想吃雪糕或者是冰淇淋 ， 尤其是孩子 ， 几乎每个孩子都无法抗拒冰淇淋的诱惑力 。 但是吃多了不好 ， 冰淇淋的热量很高 ， 吃多了会长胖 ， 其次在夏天的时候 ， 冰冷刺激的食物吃多了 ， 孩子的肠胃就不好 ， 严重的甚至会拉肚子 。 可是面对孩子的哭闹作为家长应该怎么办呢？不妨试试在家自己制作冰淇淋给孩子吃吧 ， 不仅味道好 ， 而且吃起来还健康 。

自制冰淇淋需要的原材料有：香蕉、白糖、酸奶、土豆、火龙果、桔子、葡萄干 。 原材料的几种水果在夏天比较常见 ， 价格也不贵 ， 吃起来比较划算 。 既然是做冰淇淋 ， 首先是要保证口感 ， 加入香蕉和土豆就是为了模仿冰淇淋的口感 。 土豆需要选择黄心土豆 ， 这样的土豆淀粉含量很高 ， 吃起来很软糯 。 把土豆刮了皮 ， 然后放在盘子里面 ， 在蒸锅里面蒸熟 ， 蒸的时间大概在三十分钟左右 ， 蒸好之后拿出来晾凉 。

然后准备香蕉 ， 香蕉剥皮之后切成小块 ， 放入晾凉了的土豆里门面 ， 用勺子按压香蕉和土豆 ， 要是有点干的话 ， 加入少许的水 ， 水不要多了 ， 直至把香蕉和土豆泥都搅拌均匀 。 搅拌均匀之后静置一会再加入一些酸奶再搅拌 。 把火龙果切成小丁 ， 装在另一个小碗里面 ， 然后把桔子剥好、榨汁 ， 把榨好的桔子汁倒进火龙果里 ， 再加入一些白砂糖搅拌一下 。

冰淇淋是装在面粉制作的圆锥形杯子里面的 ， 家里面没有的话 ， 可以用小一点的一次性纸杯代替 ， 也可以用小玻璃杯 。 取出杯子 ， 先放入搅拌好的香蕉、酸奶和土豆泥 ， 装大概三分之二的样子 ， 然后在上面加入火龙果与桔子汁 ， 在最上面加入一些葡萄干 ， 这样一杯自制的家庭版冰淇淋就做好了 。 火龙果的颜色和下面的土豆泥形成颜色上面的对比 ， 看起来和冰淇淋很相似 ， 加入了桔子汁 ， 口感也不错！

【顶厨速递|天热了，家人用它来代替冰淇淋，酸甜可口入口即化，全家人都爱吃】自制冰淇淋还不可以吃 ， 需要冷藏之后才可以吃 ， 把制作的冰淇淋放入冰箱 ， 不需要放入冷冻室 ， 冷藏三四个小时就可以拿出来吃了 ， 口感十分不错 ， 酸酸甜甜的 ， 孩子很爱吃 。 关键成本还比较低 ， 脂肪含量几乎没有 ， 吃起来也不用担心会长胖 。 这款家庭自制冰淇淋您学会了吗 ， 可以在家做着试试哦 ， 味道很不错的 。

来源：(网络)

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标题：顶厨速递|天热了，家人用它来代替冰淇淋，酸甜可口入口即化，全家人都爱吃