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今天介绍的这道“强身菜”就是芦笋炒牛肉 ， 不仅营养美味而且含有丰富的营养物质 ， 非常适合在春天食用 ， 可以帮助孩子强筋健骨 ， 补铁补血 ， 提高免疫力防病强身!
芦笋是很多人都非常爱吃的一种蔬菜 ， 它含有丰富的营养价值 ， 其中包含了丰富的维生素K ， 这种物质能有效促进孩子的骨骼发育 ， 让骨骼变得更加强壮 ， 长得更高更快 。 芦笋中含有多种蛋白质同样可以促进孩子的生长发育 ， 不会让孩子发育你其他孩子迟缓 。

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芦笋被称为“抗癌之王” ， 这主要就是因为芦笋中含有丰富的组蛋白可以有效抑制癌细胞生长 ， 从而更好的抑制癌细胞扩散 。 除此之外 ， 芦笋中还含有丰富的硒元素 ， 这种物质可以有效清除人体中的有害自由基 ， 从而起到抑制致癌物的作用 ， 是一种公认的防治癌症和白血病的健康食材 。

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牛肉是孩子爱吃的肉类食物之一 ， 孩子常吃牛肉能有效增长肌肉 ， 增强力量 ， 能帮助孩子充满活力 ， 即使在外玩耍一整天也不会感觉特别累 ， 这主要就是因为牛肉中含有肌氨酸 ， 这种氨基酸可以有效补充三磷酸腺苷 ， 从而使得孩子精力更加充沛 。 牛肉中还含有丰富的铁元素 ， 而铁元素是人体造血所必须的物质 ， 牛肉中含有大量的铁 ， 能有效预防孩子出现缺铁性贫血 ， 有利健康 。
孩子常吃牛肉还可以有效提高身体的免疫力 ， 从而预防多种常见疾病的发生 。 孩子吃牛肉能促进蛋白质的新陈代谢与合成 ， 从而有助于紧张学习或者户外活动后的体力恢复 。 对于体弱多病或者是手术后的人 ， 常吃牛肉能有效改善体质 ， 让身体快速恢复 。
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标题：中医周医师|春天孩子吃的“强身菜”，强筋健骨，补铁补血，提高免疫力身体壮