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正在犹豫去哪吃时 ， 脑海里灵光一现 ， 附近正好有一家张虾子 ， 有小龙虾烧烤凉菜江湖菜 ， 众人一拍即合 ， 直奔张虾子·江湖菜 。
重庆味的小龙虾
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来自湖北洪湖的小龙虾 ， 下午五点刚刚剪出来 ， 用的是一刀剪 ， 这样清理的小龙虾不仅干净 ， 还便于入味 ， 百分之八十的虾都有虾黄 。 小龙虾腮白爆黄 ， 全身紧实完整干净 ， 一点也不夸张 。
渝派油焖小龙虾
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火锅口味的小龙虾 ， 在老板自己调配的火锅底料中烹饪而成 ， 辣得过瘾 ， 重庆火锅锅底的麻辣 ， 加上小龙虾的Q弹爽口 ， 混油十余种秘制香料 ， 麻辣也鲜香 。
【美食|九街张虾子，重庆人专属的“渝味小龙虾”】不愧是重庆味的小龙虾！
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哈哈凉拌小龙虾 ， 小龙虾先油炸后淋料 ， 自然冷却 。 青红小米辣 ， 海椒的配比都颇有讲究 ， 辣椒和花椒的麻辣 ， 全都融在小龙虾肉里 。
凉菜系》
幺妹脆皮鸡
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皮薄且脆 ， 趁热手撕 ， 鸡汁biu飞 ， 鸡肉嫩骨头软 ， 肉很嫩滑 ， 每一丝都入味 ， 吃过唇齿留香 。
划得着卤拼
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喝啤酒配卤拼 ， 谁见了能不说一句妙呢 ， 卤水拼盘有肉有素 ， 鹅掌、鹅翼、鸭脖、土豆、豆干 ， 鸭胗都有 ， 这一份就有八种 ， 五肉三素 ， 组合在一起送入口中简直幸福感爆棚 ， 份量真的很大 。
江湖重庆系》
椒盐爬爬虾
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椒盐的味道非常适合爬爬虾 ， 椒盐最棒的一点就是壳很酥脆 ， 根本不用担心壳会刮到嘴巴 ， 直接整个虾放进嘴巴~椒盐的香味贴在壳上 ， 超级好吃 。
葱油花甲
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将飘香的葱油淋到开了口的花甲上 ， 颜色靓丽 ， 花甲个大没有空壳 ， 肉质也是饱满新鲜 ， 整体风味清爽 ， 很下酒 。 葱油不会抢了花甲的鲜味 ， 还能带出深层次的鲜甜 。
还有烧烤也是味道在线 。
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这家店的整体装修简约大方 ， 色调朴素 ， 少即是多 。
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吹江风 ， 吃龙虾 ， 喝山城啤酒 ， 好不快哉 。
店名：张虾子·江湖菜（九街旗舰店）
地址：北城天街九街商业区陌路club旁分页标题
人均：104
营业时间:17:00-次日2：00
稿：发现重庆美食
编辑：戴林
审核：刘鹏飞
来源：(网络)
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标题：美食|九街张虾子，重庆人专属的“渝味小龙虾”
