【小詹茶肆|初入白茶圈的新人该怎么买白茶？学会3招，助你买好茶】

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很长一段时间内 ， 白茶在六大茶类中名声不显 ， 虽然历史悠久 ， 但因之前走的是外销 ， 做外国人的生意 ， 所以是墙内开花墙外香 ， 总之大家对白茶知之甚少 。
不过近些年这种“天下不识君”的情况有所改善 ， 越来越多的人开始认识白茶并且认可白茶 。 那么对于初入白茶圈或者说想要了解白茶的新人来讲 ， 又该怎么选择白茶？毕竟要喝过了才能有深刻感受 ， 可是新人经验不足 ， 怕买不到好茶 。 其实买好茶并不难 ， 先来看看这3招 。

01
了解自己只有先了解自己的喜好 ， 那么才能买到适合自己的茶 ， 不是有那么一句老话 ， 茶无上品 ， 适口为珍 。 只要茶能对你的口味 ， 那么这便算是好茶（前提条件至少是品质能过关的茶） 。 因为每个人的口味是不同的 ， 可能他爱吃辣 ， 你爱吃酸 ， 或者他喜欢喝浓茶 ， 你喜欢喝淡茶 。
只有先问问自己 ， 你到底是啥口味 ， 那么之后才能对号入座 ， 买适合自己口味的茶 。 我国茶叶种类繁多 ， 简单来讲就分两类 ， 淡的和浓的 。 而从淡到浓的顺序 ， 我们可以来看看茶类的发酵程度 。 一般发酵程度低的茶类 ， 以鲜爽为主 ， 如绿茶、白茶等 。 而发酵程度高的茶 ， 口感醇厚 ， 如红茶、黑茶等 。

而作为泡茶的人 ， 请别人喝茶前应该打听一下对方的口味 。 若是对方喝惯了黑茶 ， 那么你大可不必要求对方接受白茶的口感 ， 黑茶与白茶的口感是有明显的区别 ， 相差比较大 ， 你不用强求对方喜欢白茶 。 如果当时只有白茶的话 ， 或许你可以增加投茶量或者延长浸泡时间等手段让白茶滋味变重 ， 以达到尽量满足对方浓厚的口味 。
了解自己或者他人的口味 ， 那么就能避免吃亏和尴尬 ， 若是觉得自己喝不来淡雅的白茶 ， 自然不要花冤枉钱 。 知道对方喜欢喝浓茶 ， 那么你就不要选择白茶 ， 徒增尴尬 。

02
了解白茶想要买白茶喝 ， 那么你就要先做好白茶的攻略 。 就像你在旅游前 ， 就应该做一些攻略 ， 好让接下来的旅程更顺利与开心 。 如何才能算真正了解白茶？不管是用电脑还是智能手机搜索白茶相关资料 ， 还是直接从茶书上了解 ， 又或者从周围茶友口中得知 ， 我们要多途径多方向了解白茶 。 知己知彼百战百胜 ， 了解越深 ， 越不容易吃亏 。
当然了解是需要花时间的 ， 我们可以从最基本做起 ， 比如先了解白茶的产区、类型、工艺、香气、口感、大致价格等等 ， 还可以了解白茶历史、未来发展趋势等 。 多去了解 ， 有助于你买到好茶 。

03
了解卖茶的人本来想写“了解茶叶店老板” ， 不过转而一想 ， 这样写不够严谨 ， 因为现在卖茶的不一定是茶叶店老板 ， 还可能是茶农、直播员等 ， 甚至还有一些假冒茶农的人 。 刚入白茶圈的新人缺少辨别白茶优劣的判断力 ， 或许会遇到不良商家、假冒茶农等 ， 从而买到假白茶 。
买茶之前我们可以先了解一下对方 ， 看他给你的感觉是否可靠 ， 是不是一个正经生意人 。 若是线上的话 ， 你可以看看资质和买家秀等 。 若是线下的话 ， 你可以与之交谈 ， 从而判断它的人品好坏 ， 看他是否有很多饮茶经验 ， 是个茶人 。 我们通过以上举动 ， 从而打消顾虑心 。

总之对于新人来讲 ， 买茶并不是一件简单的事情 ， 但只要多去了解 ， 多思量 ， 那么就容易买到好茶 。
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