自2018年9月起,唐山市甬妈妈餐饮有限公司为支持“光盘行动”,向消费者免费提供打包盒,两年来,三家门店共送出打包盒12万多只,价值20余万元 。
厉行节约、反对浪费是中华民族的传统美德和道德取向 。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”、“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢”……古人在崇尚节俭方面为后人留下了宝贵的历史经验,句句格言警醒世人代代流传 。如今,尽管我们的物质资源逐渐丰富,粮食产量连年丰收,但勤俭节约的观念和习惯绝未过时,也绝不能丢,今年的新冠肺炎疫对全球粮食安全造成的冲击更为我们敲响了警钟 。
【将勤俭进行到底】“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰 。”勤俭节约、杜绝浪费是对劳动的尊重、对生命的敬畏 。据统计,我国每年浪费的粮食约3500万吨,接近中国粮食总产量的6% 。2017年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨,相当于3000万至5000万人一年的食物量 。避免“舌尖上的浪费”既要有刚性约束,也要有风习教化,在全社会积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围 。
随着近年来国家大力开展纠正“四风”行动,曾经挥霍无度、铺张浪费的奢靡之风逐渐消失,简约适量的就餐风尚日渐深入人心 。由此可见,令行方能禁止,制住奢靡之风必须要有硬手段,特别是对党员干部、公务人员要狠抓严管,凡是违反中央“纠风”精神的必须铁腕查处 。在规章制度框架下政府机关带头节俭,党员干部率先垂范,“党风正则民风淳”,上行下效就能以党风、政风带动社风、民风,共同推动社会风尚健康发展 。
“勿以善小而不为”,杜绝浪费行为要将勤俭节约的观念根植于心、渐践于行 。小餐桌、大文明,“光盘行动”看似只是打包剩菜剩饭,背后却透露出一个社会珍视粮食、尊重劳动的意识,是一种潜移默化的品德教育 。近年来,以“光盘行动”为代表的正能量活动在社会上蔚然成风,众多餐饮企业和消费者纷纷行动起来,掀起了一股制止餐饮浪费、厉行节约的风潮——餐桌上的“光盘侠”多了,按需餐、打包剩饭的多了,大排筵宴、铺张消费的行为少了,文明用餐就会逐渐成为新风尚 。在今天,我们要继续持续弘扬节俭风气、深入践行节俭观念,让勤俭节约不只是一个习惯,更能成为一种生活方式和人生态度 。
“家中有粮,心中不慌”,粮食安全始终是国家的头等大事 。在国家全力做好“六稳”“六保”工作的今天,勤俭节约的美好品德是我们应对危机、抵御风险的底气和实力,也是推动国家和民族稳步前行的文化动力 。我们要同心协力,从现在做起、从点滴做起,争做节约粮食的宣传者、实践者和示范者,将勤俭风尚进行到底 。(宋鉴)

来源：(河北新闻网)

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标题：将勤俭进行到底