文章图片
早餐煎蛋又有新吃法 ， 做法简单营养丰富 ， 越吃越想吃 ， 家人都喜欢！说起早餐 ， 我们日常的早餐无非是手抓饼、煎鸡蛋之类的 ， 那么还有新吃法吗？下面我就教你一种早餐饼的新吃法 ， 这可不是简单的煎鸡蛋饼哦！教你几种鸡蛋饼做法 ， 简单营养又美味 ， 越吃越想吃 ， 早餐吃它就够了！这样的几种做法的鸡蛋饼包你吃不腻 ， 比手抓饼可简单多了 。
自从金针菇蛋饼开始 ， 我喜欢把炒蛋整理成方形 ， 于是那阵子的早餐往往是一张正方型的蛋饼配上喜欢的酱料、一杯咖啡和一本书 。 打蛋煎蛋人人都会 ， 唯一要注意的是 ， 配料最好采用易熟或事先烹调过的食材 。 这么说来 ， 方形蛋饼不正好是餐桌剩菜美丽的归宿吗？这次我列了四道蛋饼及替换组合 ， 你也可以动动脑 ， 看看还可以变出什么花样来！
【美食季从林|早餐煎蛋又有新吃法，做法简单营养丰富，越吃越想吃，家人都喜欢】2.炒好的葱花、2颗蛋、盐、白胡椒粉打匀 ， 把蛋液倒进锅中 ， 稍微晃动煎锅使蛋液均匀铺在锅面上 ， 以小火将蛋液底层煎至凝固 ， 但是表面还没完全定型 。
3.以橡皮刮刀轻轻刮松蛋饼边缘 ， 分别将四角折起变成正方形 ， 然后翻面 。 熄火 ， 以余温加热20至30秒钟 ， 再将蛋饼滑入餐盘中 。

文章图片
1.3朵蘑菇以微波炉600瓦加热4分钟 ， 放入烧热的油锅中将两面煎上色 ， 将菇面朝下 。
2.2颗蛋、盐还有白胡椒粉打匀 ， 把蛋液倒进锅中 ， 稍微晃动煎锅、这样蛋液均匀铺在锅面上 ， 以小火将蛋液底层煎至凝固 ， 但是表面还没完全定型 。
4.可以替换成香菇、秀珍菇、马铃薯厚片、胡萝卜厚片 。

文章图片
1.4根细芦笋对切后 ， 放入烧热的油锅中将两面煎熟 。
2.2颗蛋、盐还有白胡椒粉打匀 ， 把蛋液倒入锅中 ， 稍微晃动煎锅 ， 蛋液均匀铺在锅面上 ， 以小火将蛋液底层煎至凝固 ， 但是表面还没完全定型 。

文章图片
1.2大匙事先煮熟的扁豆 ， 放入烧热的油锅中炒至香酥 。
2.2颗蛋、白胡椒、盐粉打匀 ， 把蛋液倒入锅中 ， 轻微晃动煎锅让蛋液均匀铺在锅面上 ， 以小火将蛋液底层煎至凝固 ， 但是表面还没完全定型 。

文章图片
#早餐#蛋饼#煎蛋收藏
1.3朵蘑菇以微波炉600瓦加热4分钟 ， 放入烧热的油锅中将两面煎上色 ， 将菇面朝下 。
2.2颗蛋、盐还有白胡椒粉打匀 ， 把蛋液倒进锅中 ， 稍微晃动煎锅、这样蛋液均匀铺在锅面上 ， 以小火将蛋液底层煎至凝固 ， 但是表面还没完全定型 。
4.可以替换成香菇、秀珍菇、马铃薯厚片、胡萝卜厚片 。
1.4根细芦笋对切后 ， 放入烧热的油锅中将两面煎熟 。
2.2颗蛋、盐还有白胡椒粉打匀 ， 把蛋液倒入锅中 ， 稍微晃动煎锅 ， 蛋液均匀铺在锅面上 ， 以小火将蛋液底层煎至凝固 ， 但是表面还没完全定型 。
1.2大匙事先煮熟的扁豆 ， 放入烧热的油锅中炒至香酥 。
2.2颗蛋、白胡椒、盐粉打匀 ， 把蛋液倒入锅中 ， 轻微晃动煎锅让蛋液均匀铺在锅面上 ， 以小火将蛋液底层煎至凝固 ， 但是表面还没完全定型 。

来源：(网络)

【】网址：/a/2020/0816/1597557853.html

标题：美食季从林|早餐煎蛋又有新吃法，做法简单营养丰富，越吃越想吃，家人都喜欢