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都说夏天是露肉的季节 ， 因为天气实在是太热了 ， 尤其是在中国最南端的海南 ， 较低的纬度带来了长久的夏天 ， 更是让人觉得非常燥热 ， 感觉一出门真的是快要融化了 ， 其实无论是在哪个地方 ， 大家都能够感受夏日带来的那种闷热感 ， 不能说它不好 ， 至少这强烈的太阳可以达到杀菌的作用 。

那么为了消暑 ， 在夏天人们最想做的事情是什么呢？游泳？集体吹空调？在树底下乘凉？还是到避暑山庄避暑？但对于一名正牌的吃货来说 ， 能够吃上一款清凉的饮品 ， 不失为一种幸福和感动 。

其实每个地方的清凉饮品都不一样 ， 但为了达到消暑的目的 ， 可谓是绞尽脑汁 ， 每个地方有每个地方的特色 。 在云贵川地区 ， 因为那里的人们比较喜欢吃辣 ， 即使是在夏天 ， 也同样坚持这样的饮食习惯 ， 对于他们来说 ， 早已司空见惯 ， 夏天吃辣 ， 就跟在北方冬天吃冰淇淋一样 ， 那是一种味蕾上的刺激 ， 在人生当中能够有这样的体验 ， 算是没白来这一遭 。
不过很多人都受不了这种辣带来的热 ， 于是冰粉在那片地区就相当受欢迎 ， 用凉粉做的饮品 ， 里面放有红糖、当季水果、葡萄干、山楂碎、花生碎等等 ， 最后再撒下一点白芝麻 ， 放入冰箱冻过之后 ， 取出来吃上一口 ， 嘎嘎作响 ， 吃起来特别香 ， 特别凉爽 。

与冰粉差不多 ， 海南的清补凉也是类似的清凉饮品 ， 不过清补凉在海南是一年四季都可以吃得到的饮品 ， 因为实在是太热了 ， 来海南如果没有吃到清补凉 ， 那么算是白来了 ， 清补凉也是跟冰粉的做法差不多 ， 但是里面加的材料不一样 ， 除了凉粉 ， 还有绿豆、红豆、通心粉、西米、西瓜等等 ， 当地有当地的特色 。
但结合海南的特产 ， 里面还加入了椰子丝 ， 吃起来非常有较劲 ， 带有浓浓的香味 ， 后来经过改良 ， 脑洞大开的海南人 ， 在原有的基础上生发了一些创意 ， 原来的凉白开换成了椰奶 ， 变成了椰奶清补凉 ， 吃起来更加香甜 ， 不满足于这种香甜 ， 于是加入了一两勺冰淇淋 ， 更是冰冰爽爽的 ， 让人回味无穷 。

当然 ， 除了清补凉以外 ， 还有一种叫冰沙的东西 ， 更是舌尖上的凉爽 ， 它是冰块和水果放在一起打碎 ， 然后加入自己喜欢的冰淇淋、牛奶或者酸奶等等 ， 吃起来相当醇香 ， 感觉自己来到了一片绿绿的大草原上 ， 驾着马奔腾在这美丽的大草原里 ， 放飞自我了 ， 此外 ， 还有一种炒冰 ， 叫绵绵冰 ， 口味有很多 ， 加入自己喜欢的水果 ， 结块的糖水不停地在锅内翻炒 ， 直到炒成绵绵状就可以了 ， 可能吃起来比较像冰沙 ， 但是没有冰沙那么硬 ， 口感特别软 ， 特别滑 。

对于广东这一片地区的人来说 ， 凉茶是少不了的 ， 它是用一些降火、清热解毒等等的中草药放水熬制而成的 ， 如果自己长了口腔溃疡 ， 就会去买一杯凉茶来喝 ， 是有一点效果的 ， 吃夜宵会来一杯凉茶 ， 聊天时会来一杯凉茶 ， 无聊时也会来一杯凉茶 ， 感觉是无时无刻都在喝凉茶 ， 这已经成为了一种习惯 。

而北方人更热衷于喝酸梅汤 ， 它是用酸梅加水熬制出来的汤水 ， 小编在北方上大学的时候 ， 原本对于这类型的饮品不是特别感兴趣 ， 后来到了夏天 ， 喝上一杯冰凉凉的酸梅汤 ， 简直是茶余饭后的一种满足感 ， 解腻又消暑 ， 让人越来越爱 。

【皓月是个猪|海南的清补凉也是类似的清凉饮品，不过清补凉在海南是一年四季都可以吃得到的饮品，因为实在是太热了】说到这里 ， 口水止不住的流了下来 ， 即使是在冬天 ， 也不断盼望着夏天的到来 ， 感受清凉饮品带来的美好 。 你们还知道哪些清凉饮品呢？

来源：(网络)

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标题：皓月是个猪|海南的清补凉也是类似的清凉饮品，不过清补凉在海南是一年四季都可以吃得到的饮品，因为实在是太热了