作者：珍珍今年以来高温干旱持续不断 ， 全球小麦主产国频爆歉收 ， 近期国际小麦市场出现一波暴涨行情 。 国际谷物理事会、美国农业部最新报告显示 ， 2018/19年度全球小麦产量预估为5年来最低水平 ， 同时消费量将创新高 ， 全球小麦库存大幅下降 。同样受不良天气影响 ， 我国夏粮同比减产2.2% ， 当前东北玉米长势也不容乐观 ， 玉米供需缺口已成定局 。 多重压力之下 ， 国人“饭碗”有保障吗？这里可以响亮回答：安枕无忧！国人的饭碗事关国之重器 。 在我国 ， 保口粮绝对安全一直是粮食安全战略底线 。 就小麦、稻谷和玉米这三大主粮而言 ， 近些年我国一直坚持自我供给 。 由于进口规模较小 ， 进口量占国内产量比例很低 ， 内外市场联动效应有限 ， 国际粮价波动难以波及国内主粮市场 。这些从进口数据对比中可见一斑 。2017年我国粮食累计进口13062万吨 ， 较2016年增加13.9% 。 其中 ， 小麦、稻米和玉米进口量分别为442万吨、403万吨和283万吨 。 同年三大主粮产量分别为小麦12977万吨、稻谷20856万吨、玉米21589万吨 ， 进口量占上述产量的比例分别为3.3%、2.7%（稻谷出米率按70%折算）、1.3% 。《国家粮食安全中长期规划纲要（2008~2020年）》强调 ， 我国粮食自给率要稳定在95%以上 。 目前三大主粮自给率均在95%以上 ， 中国人的饭碗牢牢端在自己手上 ， 口粮安全性不受影响 。其实 ， 我国口粮进口方面 ， 小麦主要进口优质强筋小麦等用于糕点制作 ， 大米主要进口东南亚优质大米满足高端需求 。 这与当前我国粮食生产和消费的主要矛盾已经发生变化有关：过去总量不足的问题得到解决 ， 实现了粮食产需基本平衡 ， 但还存在一些结构性矛盾；通俗点讲就是要满足由“吃得饱”向“吃得好”转变 ， 优质粮食还存在一定缺口 ， 部分粮食进口促进了相关补充 。在进口的同时 ， 我国也在进行相关出口贸易 。 2017年我国粮食累计出口280万吨 ， 较2016年增加47.4% ， 其中 ， 大豆出口11万吨 ， 稻米出口120万吨 ， 玉米出口8.6万吨 ， 数量都不大 。粮食生产连年丰的背景下 ， 近些年粮食库存一直处于历史较高水平 。 特别是稻谷持续供大于求 ， 年消费量1.8亿吨左右 ， 产量维持在2亿吨以上 ， 连续5年超过2000万吨 ， 托市收购总量已超1亿吨 。口粮供给坚持立足国内、以我为主的方针 ， 为满足人民生产生活需要、支撑市场平稳运行起到了“定海神针”作用 ， 提供了强有力保障 。 但长期收购多、消化难 ， 也造成了粮食库存居高不下 ， 去库存是近年粮食流通要务之一 。今年受不良天气影响和稻谷种植面积调减等因素影响 ， 小麦和稻谷出现减产 ， 但在合理预期内 。 据国家粮油信息中心8月份预计 ， 2018/19年度全国小麦供求结余量为1178.5万吨 ， 占需求量的10.6%；较上年度减少946.1万吨 。 预计2018/19年度全国稻谷结余量为1792万吨 ， 占需求量的9.6% ， 较上年度减少704万吨 。相对于小麦和稻谷主要作为口粮 ， 玉米的应用更为广泛 。 随着玉米深加工产能的扩张和养殖业的发展 ， 三大主粮中玉米出现产不足需现象 。从农业农村部市场预警专家委员会、国家粮油信息中心8月份最新预测来看 ， 今年玉米缺口在2000万吨-4000万吨之间 。 美国农业部8月10日公布的8月供需报告显示 ， 2018/19年度中国玉米进口预估为500万吨 ， 比去年增加100万吨 。考虑到经历前一阶段6200万吨的大规模“泄库”后 ， 我国玉米尚有1.1亿吨库存保驾护航 。 由于玉米进口规模总体偏小 ， 进口来源地和替代品较为广阔 ， 国际粮食减产对国内玉米市场的影响也微乎其微 。来源：三农之声

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标题：国际粮价上涨，夏粮减产玉米缺口增大