【健康潘医师|夏季，孩子吃的“败火菜”，色泽金黄，软糯香甜，好吃易学还不贵】哈喽！大家好 ， 我是你们健康潘医师 ， 随着现在生活压力的不断增加 ， 很多人都把绝大部分的精力放到工作中 ， 而忽略了生活中的身体健康 ， 人生最大的财富是希望 ， 人生最大的资本是健康 。 人生最大的幸福是快乐 ， 人生最大的幸运是平安!物质是健康的基础 ， 精神是健康的支柱 ， 运动是健康源泉 ， 科学是健康的法宝 ， 健商是健康的保证 ， 所以关注健康潘医师 ， 每天一个健康小妙招！所以关注健康潘医师 ， 每天一个健康小妙招！

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今天说的这道菜就是红烧冬瓜 ， 不仅营养美味降火去燥 ， 而且含有丰富的营养价值 ， 常吃还有助于孩子生长发育!
1、利尿排毒助消化
冬瓜中含有大量的水分 ， 不仅可以起到非常不错的败火作用 ， 还能增进孩子的食欲 ， 清热利水 ， 消痰解毒 。 冬瓜中含有丰富的粗纤维 ， 可以有效刺激肠道蠕动 ， 使得肠道中淤积的有害物质更快地排出体外 ， 对健康是非常有益的 。 孩子常吃冬瓜 ， 开胃消食 ， 促发育 ， 身体帮助 。

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1、预防孩子肥胖
冬瓜中含有丰富的营养物质 ， 其中包含了大量的蛋白质 ， 糖类 ， 钙元素以及铁元素 ， 钾元素 。 并且冬瓜是唯一一种不含有脂肪的蔬菜 ， 所含有的丙醇二酸 ， 可以抑制糖类物质转化为脂肪 ， 避免脂肪过多导致肥胖的发生 。 冬瓜中所含有的B族维生素还可以加速糖类 ， 淀粉转化为热能 ， 进一步减少体内的脂肪 ， 避免孩子发胖 。
2对孩子眼睛有益
冬瓜中不仅含有大量的水分 ， 而且还含有丰富的胡萝卜素和维生素A ， 这两种物质对孩子的眼睛健康都是非常有好处的 。 有助于预防夜盲症的出现 ， 并且还能有效避免眼干 ， 眼涩 ， 眼疲劳的出现对孩子的视力健康有好处 。

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4养颜护发
冬瓜中含有葫芦巴碱 ， 它主要存在于冬瓜的瓤中 ， 能有效促进人体新陈代谢 ， 抑制糖类转化为脂肪 ， 起到一定的减肥作用 。 冬瓜中所含有的油酸 ， 可以抑制黑色素沉积 ， 是一种良好的润肤美容成分 。 冬瓜中所含有的不饱和脂肪酸能有效促使脸色红润有光泽 ， 让皮肤更加细腻 ， 头发更加乌黑有亮丽 。
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