食疗食补|8月,我家早餐喝这热饮多过喝豆浆,清甜又降秋燥,网友:赛燕窝
尽管厦门现在的气温还是30几度 , 但是自立秋之后 , 气候明显变得干燥起来 。我发现我的皮肤(干燥肌)也开始出现缺水现象 。孩子们最近天天跑楼下和小伙伴玩耍 , 水也喝得少 , 看她们的脸蛋和嘴唇都明显红嘟嘟的 , 可能有人会以为这是气色好的原因 , 其实我知道孩子们是因为少喝水被秋燥困扰了 。
这时候该怎么办呢?降秋燥!说到降秋燥光靠喝水是不行的 , 而是需要多吃一些给身体带来滋养的食物 , 如:萝卜、银耳、百合、梨子、莲藕等食物 。这碗冬瓜银耳百合饮 , 是我家8月喝得最多的早餐热饮 , 它味道清甜 , 滋阴降火又可以润秋燥 。
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这是一碗由冬瓜、银耳、百合和冰糖煮成的 , 做法简单 , 食材又很常见 , 重要的是食材的价格便宜 , 对身体的滋养作用却远超燕窝 , 每次我把这早餐热饮晒朋友圈 , 网友们都开玩笑评论说:赛燕窝 。
到底是不是真的赛燕窝呢?我们一起来看看吧 。
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银耳和百合是润秋燥的必备食物 , 这两种食物还是好搭档 , 常被人们用来做百合银耳羹 。而银耳又有“平民燕窝”之称 , 原因是它的口感和营养都和燕窝相当 , 可价格却比燕窝要便宜很多倍 , 是大家都吃得起的食材 。
冬瓜 , 性寒 。虽然现在已经进入秋天 , 可夏天的暑气还未完全散去 , 这时候多吃冬瓜可以清暑热和解秋渴 。将这三种食材一起放进料理机中打成糊 , 再加点冰糖一起吃 , 味道清甜 , 营养绝对要比燕窝还丰富 。
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如果你发现自己和家人也被秋燥困扰了 , 那么赶紧去买齐食材 , 给自己和家人做一碗好喝做法简单 , 又可以润秋燥的冬瓜银耳百合饮喝吧 。
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冬瓜银耳百合饮
【需要的食材】:鲜银耳1朵、鲜百合100克、冬瓜100克、冰糖20克、清水1升、淀粉1勺 。
(这里的食材是4个人的量 。)
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【制作步骤】:
第一步、银耳用淀粉水搓洗干净 。因为淀粉有很强的吸附力 , 用淀粉水洗银耳可以将银耳上的杂质带走 , 洗得更干净 。
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第二步、洗好的银耳撕成小朵 , 放进料理机中 , 加入冬瓜和鲜百合 。
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第三步、加入冰糖和清水 , 盖上盖子 , 选择营养糊的功能 , 等待工作完成就可以了 。
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【食疗食补|8月,我家早餐喝这热饮多过喝豆浆,清甜又降秋燥,网友:赛燕窝】分页标题浓稠顺滑、味道清甜可口的冬瓜银耳百合饮 , 你学会了吗?赶紧做起来给自己和家人喝吧!喜欢的还可以加入几颗枸杞或者红枣 , 也可以直接喝哦 。
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