味蕾重症室|中山饮食:这汉堡店,两年前人山人海,两年后水静鹅飞


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——关注味蕾 , 珍惜生命 , 关爱钱包 , 远离地雷
1 前言
中山市东区柏苑路 。 这店两年前是网红店 , 每天下班路过都看到人山人海排长队的 。 一年后它过气了 , 我趁着它倒闭前赶紧吃了一趟 。 没想到又过了两年 , 它依然坚挺 。 我怕是个毒奶吧 。
2 环境
门面很窄 , 年里狭长 , 一眼望尽也就3-4个桌子 。
柜台里面就是厨房 , 里面狭小的空间 , 做菜人数竟然>5 , 可能一个是煎牛排员 , 一个是炸薯条员 , 一个是扶面包员 , 一个是组装员 , 一个是配饮料员 , 一个是打杂员吧 。
3 菜品
用扫码点餐 , 会发现汉堡的种类大不如前了 , 不过相应的多菠菜卷和沙拉之类的 , 表面上品种缩了许多 , 但品类是增加了 。 这样的做法 , 作为小餐店是比较机智的做法 。
芝士牛肉汉堡
这里的牛肉非常厚 , 芝士非常多 , 不建议嘴巴小的人吃 , 而且一吃就撒一盘 , 因此需要吃相难看的人慎重考虑 。
牛肉味足 , 面包软 。 整体风味尚可 , 但很腻 , 吃了半个已经不行不行的了 , 吃完一个直接螺旋升天 。 本质上就是麦当劳 。
菠菜卷
菠菜因为比较绿 , 因此充当了健康的门面 。 菠菜对味道影响不大 , 但是能够起到护眼的作用 , 绿色的长条比起白色长条 , 不那么刺眼 , 如果眼睛疲劳可以来这里顺便护一下眼 。
好吧 , 我不吹了 。 其实菠菜除了为了好看还是为了好看 。
蔬菜比较少 , 是典型的不健康饮食 。 鸡肉肉质比较软 , 牛肉也是软 , 调味冰冻扒类切条 , 前软后软 , 能不能硬一次!看男科 , 来味蕾ICU , 看牛医生!整体上 , 吃的是酱汁的味道 。
鸡翅薯条
鸡翅 , 糊了的奥尔良;薯条 , 就是薯条 , 外脆内软 。
4 后记
贵了点……不过最近优惠套餐挺多的 , 比当初只能正价购买的风光 , 如今可能大不如前 。
【味蕾重症室|中山饮食:这汉堡店,两年前人山人海,两年后水静鹅飞】综合评分
89 burger store 口味:7/10环境:5/10