眼下立秋已过 ， 老百姓有句俗语：“过了七月节 ， 夜寒白天热” ， 天气开始转凉 ， 一个季节的交替对于一些农事来说都有新的开始 ， 尤其是供应冬季的蔬菜 ， 这个时间种植是保证冬季蔬菜供应的重要途径 ， 尤其是一些更加适合冬藏的蔬菜更是如此 。

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在农村无论是庭院种植还是大田种植 ， 很多的菜农都已经开始安装季节的气候条件着手种植蔬菜 ， 以期望获得更好的利润 ， 因为各种蔬菜的生长发育对温度都有一定的要求 ， 在最低温度以下和最高温度以上生长停止 ， 在最适宜的温度生长是最快的 。
根据节气的安排 ， 眼下种植蔬菜一般都是耐寒多年生蔬菜、耐寒蔬菜以及半耐寒蔬菜 ， 比如半耐寒蔬菜主要有萝卜、胡萝卜、芹菜、白菜类、甘蓝、莴笋、豌豆、蚕豆等蔬菜可以抗霜 ， 但是不耐长期的零下一度至零下二度的低温 ， 最适宜的温度为17-20度 ， 如果超过30度会出现生长不良 。

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耐寒蔬菜主要包括菠菜、芫荽、大葱、大蒜以及白菜类当中的耐寒品种 ， 这些蔬菜能耐零下一度至2度的低温 ， 但是短期的零下5度至10度也可以正常生长收获 ， 尤其是一些抗寒的菠菜品种可以耐零下25度的低温 ， 一般的适宜温度是15度-20度之间 。
根据以上的分析 ， 目前正可以播种和备播以及育苗移栽的蔬菜主要有越冬芹菜、芫荽、大蒜、胡萝卜、白菜、甘蓝、花菜等品种 ， 以越冬露地芹菜种植为例 ， 可以在7月中下旬至8月上旬播种育苗 ， 9月下旬至10月上旬整地定植 ， 利用整地进行中耕每亩施入4000-5000公斤的腐熟农家肥 ， 安装株距10-12公分的要求栽植 ， 栽后及时灌水 ， 7-8天缓苗以后 ， 再灌溉一次水 ， 然后中耕松土 ， 蹲苗控水 ， 促进根系深扎 ， 霜降以后追一次粪水 ， 然后灌清水 ， 立冬以后要再灌一次粪水 ， 然后设置风障 ， 防寒保温 ， 防止冬季冻根 。

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大白菜是人们冬季最喜爱的蔬菜品种之一 ， 它能够满足人们一个冬天的蔬菜供应 ， 尽管目前大白菜春夏秋都可以种植 ， 但是仍然以秋季栽培为主 ， 播种方式有高垄直播 ， 部分地区是育苗移栽 ， 大白菜对播期要求十分的严格 ， 过早播种容易出现病虫害 ， 植株容易衰老 ， 甚至抽薹 ， 不利于白菜的生长 ， 所以要求在丰产期内3-5天播种 ， 温度在12-19度之间最为适宜 ， 保证结球前期为17-19度 ， 中期13-14度 ， 要求白天温度达到18-22度 ， 夜间在5-12度之间 ， 昼夜温差大于10度以上的天数越长 ， 越有利于叶球的膨大 ， 而取得高的产量和好的品质 。

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【农悦|季节不等人，立秋已过，这些蔬菜播种正当时】胡萝卜的播种季节在黄河以北的地方基本上都在7月的中下旬 ， 收获期在10月下旬以后进行 ， 胡萝卜播种以前要对种子进行揉搓和催芽的处理 ， 经过揉搓可以让种子分开 ， 形成单粒播种 ， 然后进行催芽在播种以前可以将种子用40度的温水浸泡2个小时 ， 沥干水分以后 ， 在20-25度的环境下催芽 ， 等到种子胚根露出种皮即可播种 。

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当然每一个蔬菜品种尽管在立秋以后都可以种植 ， 但是由于各自的品种习性和特性不同 ， 种植方法和种植模式上都有很大的区别 ， 无论在播种和管理上都要区分开 ， 尤其是对播种的要求和肥水的管理都很重要 ， 播种是时候要不断总结经验 ， 能够取得良好的效果 ， 取得高的经济效益 。 分页标题#e#

来源：(农悦)

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标题：农悦|季节不等人，立秋已过，这些蔬菜播种正当时