健康科谱范医生|忠告：炒菠菜不能放此物，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！大家好

大家好，我是健康科普范医生。生活中我们大家都很忙碌，每个人为了生计，都在辛苦的奔波着。久而久之，这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康，把养生之道融入点点滴滴，长期坚持下去，身体倍棒，幸福美满。
忠告：炒菠菜不能放此物，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！
菠菜具有极高的营养价值，含有丰富的抗氧化剂。它是维生素A ， B2 ， C和K的良好来源，还含有镁，锰，叶酸，铁，钙和钾。

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菠菜中发现的类黄酮和抗氧化剂，特别是抗氧化剂β-胡萝卜素，已经在多项研究中显示，以帮助对抗包括乳腺癌，前列腺癌和卵巢癌在内的许多癌症。

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菠菜中所含的胡萝卜素，可以在人体内转化成维生素A ，能维护视力和保持上皮细胞的功能，增强机体抵抗力。

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【健康科谱范医生|忠告：炒菠菜不能放此物，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！】菠菜与豆腐不能共食
菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙元素起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。