吃货|买柚子挑尖的还是圆的？不是大就好，果农教您，保证皮薄肉多汁足 |

买柚子挑尖的还是圆的？不是大就好，果农教您，保证皮薄肉多汁足
柚子，清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；那买柚子挑尖的还是圆的呢，我们一起来看看吧！

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尖的好
选尖不选圆，越尖越好，选大不选小，大个头成熟的会更好。上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早，选重不选轻，重的果实比较饱满，挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好，表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。

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功效
柚子对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰；有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证；还具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

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