再会无期|在异乡，自己给自己做一道美味的汤，你会喝到妈妈的味道学校的不同

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学校的不同，专业的不同，级级子很多朋友已经开始出去实习，或者有一些朋友不读书提早出社会的，大多数都选择不要留在自己的家乡，一个人在异乡生活。我们总是觉得在家里妈妈会管着管那，一点自由都没有，特别想要自己出去闯生活。但是，当我们真正的离开妈妈去异乡的时候，你会发现，有个人管着是多么美好的一件事情啊。
级级子虽然还没有毕业，但是也是在异乡，住在学校里。一个学期见不到妈妈，刚开始的时候，真的觉得很开心，很自由，但是慢慢的，都不用多久，就一个月，级级子就已经开始想念妈妈做的菜了。在外面吃什么都没有人管，不过吃多了，真的会觉得外面的东西再好吃，再美味好像都比不上妈妈做的。级级子在外面几乎是不会喝汤的，只有在家里妈妈煮的才会喝。
【再会无期|在异乡，自己给自己做一道美味的汤，你会喝到妈妈的味道】但是，在异乡的我们，要怎么来解解馋，解解思乡之苦呢？级级子特地去学了一道汤，一道简单，但是却会有妈妈的味道的汤。让你在异乡也会有幸福感。
这道汤的名字叫做番茄排骨玉米汤，级级子一直都认为，带有番茄的菜品汤类都是很简单，而且无敌开胃的。
这道菜需要准备排骨一斤，番茄三四个，看喜欢吧，不想要番茄味那么浓的话，一两个也可以。两根玉米，土豆，姜葱。这些材料的多少就看你自己喜欢，没有固定的，喜欢吃排骨就买多一点排骨，人多就准备多一点量的。
玉米洗干净一段段的切，一根切个三四段就可以了，土豆去皮滚刀切小块，然后再洗一遍，把土豆上面的淀粉洗干净。番茄去皮。级级子学到一个番茄去皮小技巧，就是先在番茄的头上用刀划个十字，然后整个放在热水里面烫一烫，拿出来一剥就可以完整且轻松的把皮都弄下来了，然后切小块，姜葱也切好，都放在一边备用。
排骨先冷水下锅，加入姜葱，料酒，然后焯一遍，把血水什么的都先焯掉，排骨开始变色的时候就捞出来，把焯过的水倒掉。
热油爆香姜葱，出香味之后把排骨放进去一起炒一下，再把番茄也倒进去，一起炒，直到番茄变软，出水就可以了。期间一定不要倒水，因为番茄会自己出水的。最后把这些全部倒进煮汤的锅里面，加入适量的水，把玉米，土豆也一起倒进去，先大火煮，沸腾之后，转小火焖煮一个小时，再加入一些生抽，适量的盐调味，如果盐不确定的话，就先放一点，级级子的爸爸老跟级级子说，淡了可以再加，咸了就很难救了。调料加好后，再煮个几分钟就可以了。
一锅有妈妈味道的番茄排骨玉米汤就这样做好了，对于广东人无汤不欢，这个汤让在异乡无法喝到妈妈煮的靓汤的我们真的是很好的慰藉。快点学起来，真的是很简单，很好学的，还特别有营养呢。