Array|一道北方地区常见的传统特色小吃,咸香味浓,食之利口

大家好 , 今天给大家带来一道北方地区常见的传统特色小吃《豆角焖面》

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配料:豆角、鲜面条、五花肉

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首先我们将豆角洗净 , 切成段 , 五花肉切片 。热锅凉油 , (五花肉会出油 , 所以少倒点油就可以了)下入五花肉 , 炒至微干 , 放入豆角一起翻炒 , 豆角炒至变色加入没过豆角的清水 , 加入盐、鸡精、十三香、蚝油 , 生抽调味 , 少许老抽调色 。盖上锅盖焖二十分钟左右 , 将面条平铺在豆角上面 , 盖上锅盖继续焖煮十分钟 , 撒上葱花即可出锅装盘 。

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一道北方地区常见的传统特色小吃《豆角焖面》就制作完成了 ,面条筋韧 , 豆角脆嫩 , 咸香味浓 , 食之利口 。喜欢的朋友们动手试试吧!

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