Array|微辣咸香包菜碎虾蓉酱拌意面,营养又好吃,荤素搭配开胃下饭
虾是经常会买的食材 , 女儿小时候做辅食也是 , 三五不时搭个虾蓉 , 鲜!而且虾含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等人体需要的微量元素 , 对身体有益 。这个时节 , 虾肉肥嫩 , 除了直接买新鲜虾来吃 , 虾蓉酱我也会买来做料理 , 虾肉制作而成的虾蓉酱 , 入口鲜味浓 。包饺子、包子、肉丸、凉拌菜、炒菜、拌饭拌面等都可以用 , 妥妥的下饭神器!
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今天用虾蓉酱拌意面吃 , 意外的好吃 , 拌意面新选择 , 包菜爽脆 , 虾酱咸鲜 , 吃出了海鲜味意大利面的感觉!成品口感真心不错!
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用料:意面1把、包菜1/4个、鸡蛋一个、虾蓉酱3勺、盐1勺、橄榄油适量、玉米油2勺、清水适量
1、准备食材!
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2、不粘锅里倒入清水 , 开大火将水煮开!
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3、烧水期间 , 将包菜切碎 , 清洗干净备用 。
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4、煮开后加一把意大利面 , 加一勺盐 , 煮10-15分钟左右 , 将意面煮熟 。
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【Array|微辣咸香包菜碎虾蓉酱拌意面,营养又好吃,荤素搭配开胃下饭】5、煮熟的意面捞出 , 淋点橄榄油 , 防黏 , 拌匀 。
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6、不粘锅清洗干净 , 用厨房直接擦干 。倒油 , 先煎鸡蛋 , 双面煎金黄即可 , 小火煎 。
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7、意大利面捞一部分倒碗里 , 放上煎好的鸡蛋 。
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8、再将切好洗干净的包菜碎 , 翻炒一会 , 加入2-3勺虾蓉酱 , 炒匀入味后关火 。
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9、将炒好的虾蓉酱包菜碎 , 倒入到盘子里 , 吃之前拌匀即可!味道超级好吃!
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注意:
1、如果觉得炒包菜虾蓉酱放的不够多 , 装盘时候 , 意面上也可以再舀2勺 。加料哈哈 。
2、虾蓉酱记得舀的时候勺子舀无水哦!开盖后冷藏即可 , 尽快吃完哦!分页标题
3、意面可以少煮一些 , 我这个100克多 , 是2人份!
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