家味道|10分钟满足你，学会这道鲜虾锅贴，从此不在外面吃早餐！来公司的路上

来公司的路上，老远就能闻到早饭的香味。就算在家吃过了，闻到这味道也想再买一份早餐解解馋。
耳边充斥着每位摊主自卖自夸的吆喝声，
“煎饼，炒米线，好吃的打嘴巴不放啊！”
“油条！个头大！现炸现卖嘞！”
唯独这家不一样，老板不吆喝，只管闷头干活，生意却非常好。
“老板！来十个！”
“我20个啊！别忘了！”
挤进去探头一望，浓郁的锅贴香味充斥鼻腔。
实在是被馋极了，买了一份尝尝。
咦~还不错
但浪费很多时间来排队才能买到，真是不太划算。
不如自己在家做，用平底锅就能轻轻松松完成。
肉馅可以提前一晚上准备好放在冰箱保鲜。
早上做的时候包一下，煎一煎，滋啦——
底部香香脆脆，一口一个，咦？怎么没了？我记得我才刚开始啊

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牢记重点，一起动起手来呀~
小贴士
1、猪肉选择三分肥七分瘦的，这样吃起来不柴也不油。
2、有时间的情况下，推荐选择鲜虾哦~味道超赞的。但冷冻的虾仁也是可以的哦。
3、一定要趁热吃哦！不然脆脆的底就跑掉啦~
4、肉馅可以提前一晚做好哦，放冰箱保鲜层。留着早餐直接包就OK啦~

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食材

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猪肉150克、鲜虾10个、饺子皮10个、
葱姜末适量、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、盐4克、食用油30克
步骤
1
猪肉用绞肉机搅成肉糜。
2
放入葱姜末、10克蚝油、10克食用油、3克盐，朝一个方向搅拌上筋。

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3
虾去壳后，用料酒、1克盐，腌制10分钟。

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4
取一张饺子皮，放一颗腌制好的虾仁，一勺肉馅。中间对折捏紧，两头不要封口。

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5
锅里刷一层油，油热后放上锅贴。煎至底部金黄。

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6
倒入半碗清水，水的量为锅贴的1/2处。盖上盖子。

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7
煎至汤汁收干后撒葱花、芝麻即可出锅。

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一口咬下香喷喷的鲜肉虾仁锅贴，大口大口吃光豆浆麦脆。
每一颗都裹了大颗虾仁，幸福感UP!UP!!UP!!!
【家味道|10分钟满足你，学会这道鲜虾锅贴，从此不在外面吃早餐！】今天也是元气满满的一天哦~

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