暑假的第三天，我昨天下午出去散步，发现附近有很多农田和菜园，包括花生、玉米、豆类、西红柿和各种蔬菜，它们真是绿色食品，如果你愿意的话，在菜园里采摘一些蔬菜是很好的，最近几天，我出去买菜的时候，发现当地的蔬菜不便宜，蔬菜种类也不多，这应该是当地人喜欢自己种菜的原因，我发现了野生的马齿菜，这个季节很嫩，不幸的是，我发现了很多，我直接用手摘的，回家后，我可以做一道美味佳肴，马齿菜可以蒸或炸，今天，我要改变做冷马齿菜的方法，我们不介绍效果，美味才是硬道理，让我们一起分享。

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暑假的第三天，我昨天下午出去散步，发现附近有很多农田和菜园，包括花生、玉米、豆类、西红柿和各种蔬菜，它们真是绿色食品，如果你愿意的话，在菜园里采摘一些蔬菜是很好的，最近几天，我出去买菜的时候，发现当地的蔬菜不便宜，蔬菜种类也不多，这应该是当地人喜欢自己种菜的原因，我发现了野生的马齿菜，这个季节很嫩，不幸的是，我发现了很多，我直接用手摘的，回家后，我可以做一道美味佳肴，马齿菜可以蒸或炸，今天，我要改变做冷马齿菜的方法，我们不介绍效果，美味才是硬道理，让我们一起分享。
【 蔬菜|听说马齿菜是养生菜，不用炒凉拌更爽口，一大盘一顿不够吃】所需材料：马齿菜1份，大蒜5-6瓣，盐1勺，生抽1勺，蚝油1勺，适量醋。
在生产过程中，如果把新鲜的马齿菜挑洗干净，可以在马齿菜中间切一把刀，我今天做的不是切的，而且味道更长，这取决于你的个人喜好，你不剪就行了。
把水放在锅里，在水里放一勺盐，准备把马齿菜烫一下，放盐的目的是使马齿菜的颜色好看，如果你不放盐，马齿菜很容易变黄。
把水烧开，把马齿菜放在锅里，稍微烫一下，然后取出，放在冷水里再洗，在热烫的同时，可以剥去大蒜皮，用蒜泥捣碎。
将马齿菜放入盆中，加入1匙盐、1匙生酱油、1匙蚝油和适量醋，你可以享受它，最后，把大蒜放进去，搅拌均匀，把它放在盘子里吃，一个冷马齿混合物充分大蒜味和美味的味道准备好了。
喜欢吃辣椒的朋友可以放一些辣椒油比较好吃，做法特别简单，健康可口，喜欢的朋友赶紧试试吧。
快乐的生活始于早餐，你学会今天的沙拉了吗？如果你对我的烹饪有任何意见或建议，欢迎你在评论区留言，继续关注我，每天教你不同的菜系。

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来源：(吃瓜少年段郎)

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标题： 蔬菜|听说马齿菜是养生菜，不用炒凉拌更爽口，一大盘一顿不够吃