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前几天看群友发了个排骨一锅鲜美食,立刻就被诱惑到了,虽然之前没有吃过也没做过,一看就是特别好吃的样子,有肉、有菜、有主食,荤素搭配营养均衡,这两天有空就赶紧尝试着做了一回,还没出锅就香味四溢,出锅后更是口水直流,喜欢的朋友周末或空闲时不妨试试#美食#
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一、排骨一锅鲜
主料:排骨适量
辅料:胡萝卜适量 土豆适量 茄子适量 玉米适量 青椒适量
制作工艺:
排骨一锅鲜总共有12个步骤:
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1、排骨入冷水中煮开
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2、姜片,蒜片,干辣椒,大料,香叶
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3、洗净待用
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4、所有辅料全部切成小块
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5、茄子和土豆一一放入油锅中炸至刚熟即可
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6、辅料切块
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7、热锅冷油放入香料翻炒出香味后加入排骨继续翻炒片刻
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【 塞牙|教你做一锅鲜做法,肉菜主食一锅端,排骨软烂不塞牙,快来试试吧】8、加入味好美味满香复合调味料、
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9、加入酱油、糖、红酒、玉米块和清水各少许转入电压力锅中按“肉键”煮好
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10、酱油、糖、红酒、玉米块和清水各少许转入电压力锅中按“肉键”煮好
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11、加入豆豉辣椒酱、炸过的辅料以及熬好的肋排(连汤汁一起倒入)
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12、转大火烧至收汁,这时候可以尝下如果不够味可以加点盐,最后撒入青椒块翻拌均匀就可以出锅了
二、熊猫小贴士
1、排骨事先压过不但方便操作而且更入味
2、炸过的茄子和土豆其实可以最后收汁差不多时候放入,我这个就早了点,有点煮软了
以上就是排骨一锅鲜的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
来源:(今天要吃什么)
【】网址:/a/2020/0801/kd358301.html
标题: 塞牙|教你做一锅鲜做法,肉菜主食一锅端,排骨软烂不塞牙,快来试试吧