莫道茶事|【直播】10:00准时开始，解析各茶类冲泡注意事项

_本文原题：【直播】10:00准时开始，解析各茶类冲泡注意事项
叶子与水相遇，改变了水的味道，从此有了茶。
明人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳” 。
茶，离不开水的滋润，茶叶的色、香、味等品质是茶叶冲泡过程中内含物质在茶汤中溶解、释放的体现。茶多酚、咖啡碱、茶多糖、氨基酸、茶色素等特征成分溶解于茶汤中，形成茶叶独特的香气与滋味。
茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的。
不同的茶有哪些注意事项呢？今天，谈老师带您一起学习。

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明日直播课程预告
主题：黄茶的冲泡与品鉴
讲师：璞玉老师
时间：2020.07.22 10:00:00
黄茶，向来在六大茶类中存在感很低，可以称得上小众。
目前最为有名的黄茶当属君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽，在江浙一带，也唯有平阳黄汤和莫干黄茶这两支。
很多人觉得泡茶就是随便泡泡即可。其实不然，泡茶之乐，在于全身心的将己之力，托付给茶，而后表达给所有人。
要知道，泡茶和别的技艺一样，是需要技巧的。如果你对黄茶的冲泡和品鉴非常感兴趣，不妨相约莫道学堂，下周三谈老师会带领大家一起学习哦！
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