懂你生活小心思|天热多吃这道开胃菜，做法简单不费事，简单4步就上桌，解馋好吃【糖醋鸡胸肉】食

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【糖醋鸡胸肉】
食材：鸡小胸4块，料酒，生抽，黑胡椒，鸡蛋，淀粉，番茄沙司，醋
做法：
1、鸡小胸洗净后切成条儿状，放入半汤匙料酒，一汤匙生抽，适量黑胡椒，半汤匙淀粉， 1个鸡蛋搅拌均匀，腌制20分钟；
2、调制一碗糖醋汁，在碗中放入4汤匙番茄沙司， 1汤匙醋， 1汤匙生抽， 4克糖，半汤匙淀粉， 3汤匙水搅拌均匀；
【懂你生活小心思|天热多吃这道开胃菜，做法简单不费事，简单4步就上桌，解馋好吃】3、锅中适量油，油热把腌制的鸡胸肉放入锅中，两面煎至金黄后盛出备用；
4、锅中留底油，将调制好的糖醋汁倒入锅中，再放入煎好的鸡胸肉，翻炒均匀收一收汤汁，就可以装盘了，最后撒上白芝麻开吃。
这样一盘酸酸甜甜特别开胃的糖醋鸡胸肉就做好啦，鸡肉特别嫩裹着酸甜的糖醋汁，再加上香香的芝麻，真是太好吃了，不用搭配主食就可以轻松吃光一盘子。有时候懒得下厨，家里又只有我一个人吃饭的时候，就经常这样做鸡肉吃，一边追剧一边当零食吃。
小贴士：1、糖醋汁的用量可以根据鸡胸肉的多少调整，让糖醋汁能均匀包裹鸡胸肉即可；
2、鸡肉切成条儿状比较容易煎熟，煎的时候煎的稍微过火一些，双面焦黄更好吃；
3、如果觉得糖醋汁热量比较高的话，鸡胸肉煎好直接吃也很好吃的。
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