烹饪|三伏天，自己制作饮料更健康，做法简单，比买的好喝多了 |

现在正值三伏天，天气闷热难耐，很多人还会选择冷饮来解暑，但这个时候一定要控制自己，还是喝些常温的饮品更有助于身体健康。对于女生来说，对奶茶的喜爱似乎是天生的，但买的奶茶大多糖分偏高，添加剂多，很容易发胖。其实这些饮品完全可以在家复刻，用的都是真材实料，还可以随心所欲的增减和搭配。

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今天闺蜜来我家做客，送了我一款不含蔗糖的咖啡，有3种口味还零脂肪。于是我就当场给她做了一款咖啡冻奶茶。闺蜜品尝过之后，评论说味道大赞，美味在唇齿间流转，还让我去开店。

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选用的炭烧口味的咖啡，醇厚焦香，香醇苦涩。加点糖做成奶冻，口感微苦回甘，咖啡味浓郁，搭配香甜润滑的奶茶，堪称完美！糖的用量可以自己控制，想几分就甜几分甜。常温的也很好喝哦！
制作这款饮品非常省事，即使厨房小白也能轻松搞定，您不妨试试吧！

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【烹饪|三伏天，自己制作饮料更健康，做法简单，比买的好喝多了】
所需食材：
即溶咖啡4克，牛奶250毫升，白凉粉25克，红茶包2小包，白糖25克，清水320毫升
做法：
1.将奶锅中加入300毫升清水， 4克即溶咖啡。这款咖啡是可以冷泡热泡都可以的，入水3秒就化开了。

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2.再加入白凉粉25克，白糖10克，烧开，搅拌均匀。

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3.倒入杯子中放冰箱冷藏，直至形成咖啡冻。

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4.锅中放入15克白糖，中火烧成焦糖色。

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5.加入清水和红茶包煮三分钟，倒入牛奶搅拌，煮一分钟。

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6.将煮好的奶茶倒入咖啡奶冻杯中，把奶冻搅碎，就可以饮用啦。

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