消化疾病|比酒精还要伤肝食物,每天大家都在做着吃,却并不知道危害


比酒精还要伤肝食物 , 每天大家都在做着吃 , 却并不知道危害!
很多年轻人不注重休息 , 喜欢熬夜 , 时间久了身体就会出现状况 。 熬夜对人身体的危害很大 , 尤其是对肝脏 。 众所周知 , 肝脏是帮助人体解毒的 , 要是不注意休息 , 肝脏负荷过重 , 身体会出现异样 。 而且很多年轻人的饮食习惯并不好 , 大多喜欢吃烧烤、汉堡等 , 烧烤与汉堡很油腻 , 脂肪含量特别多 , 肝最怕的就是油腻 , 这种生活习惯时间长了 , 极易造成脂肪肝 。 那么在日常生活中如何通过食物来养肝护肝呢?今天就介绍一种养肝护肝的食物 。

消化疾病|比酒精还要伤肝食物,每天大家都在做着吃,却并不知道危害
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首先值得一提的是猪血 , 在很多古代医书中都记载了猪血的护肝作用 , 猪血有很好的解毒功效 , 多吃猪血有助于肝功能的恢复 。 猪血怎么吃才好吃呢?比较推荐的是猪血烧豆腐 。 将锅中放入水和猪血 , 烧开 , 这步主要是为了去除猪血中的血沫等杂质 , 然后将焯过水的猪血捞出 , 放入冷水中 , 等猪血凉了之后再捞出切成小块 。
【消化疾病|比酒精还要伤肝食物,每天大家都在做着吃,却并不知道危害】
消化疾病|比酒精还要伤肝食物,每天大家都在做着吃,却并不知道危害
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锅中放入食用油 , 烧热 , 放入姜片和大蒜爆锅 , 炒出香味之后再把猪血放进去 , 翻炒 , 自然用力不能太大 , 因为猪血比较软 , 容易碎 , 翻炒一会之后放入切好的豆腐块 , 放半碗冷水 , 再加入盐、鸡精、酱油、辣椒以及黄酒 , 盖上锅盖小火焖煮 , 等到锅中的汤汁快干了的时候再加入水蒸煮 。 豆腐和猪血一起煮 , 一定要煮的时间久一点 , 这样两种食材的味道才能很好地融合到一起 。 等水煮干了之后就可以出锅了 。 猪血豆腐很多人都喜欢吃 , 不仅营养丰富 , 而且还美味 , 香辣的猪血豆腐 , 真是下饭菜啊!多吃猪血 , 能够调理肝功能 , 是不错的选择哦 。

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其次比较好的护肝食物是乌梅 。 我们都知道乌梅是可以解酒的 , 在很多古方中也记载具有护肝的功效 , 经常吃可养肝 。 乌梅可以直接吃 , 在夏季的时候 , 比较让人接受的是酸梅汤 。 酸梅汤可谓是十分的解暑消渴 , 受到很多人的喜爱 。 在家中也可以做酸梅汤的 , 首先要准备的食材是酸梅、山楂、冰糖以及陈皮 , 这些配料都很容易买得到的 。 将乌梅、山楂和陈皮洗干净之后 , 放入锅中 , 加入水和冰糖 , 盖上锅盖蒸煮 , 煮大概一个小时左右 , 就可以看见汤汁变成深色的了 。

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酸梅汤可以自然放凉 , 也可以冰镇 , 凉了之后来上一碗 , 生津止渴 , 还护肝!在日常生活中 , 一定要保护好肝脏 , 经常养肝护肝 , 这样身体才会健康 。