烹饪|三种鹿味汤,营养健康,美味鲜香
1.鹿茸鸡汤
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鹿茸鸡汤配方:鹿角1钱 , 鸡肉1块 , 适量的油和盐 。
鹿茸鸡汤功效:增强身体免疫力 , 增强大脑 , 对一般老年性神经衰弱和植物神经疾病有疗效 。
【烹饪|三种鹿味汤,营养健康,美味鲜香】鹿茸鸡肉汤的制备方法:用四杯水洗净嫩鸡的翅膀 , 并用小火煮沸 。水煮沸后 , 除去泡沫 , 将肉汤炸至重量减半 。将鹿茸放入一杯水中煎至重量减半 , 然后倒入鸡汤中煮一会儿 , 调味并饮用 。
2.鹿茸北芪鸡肉汤
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鹿茸北芪仙茅鸡汤的配方:鹿茸25克 , 北芪12克 , 姜黄12克 , 淫羊霍12克和鸡肉150克 。
鹿茸北汽养生鸡汤功效:温肾补阳 , 壮筋骨 , 增强抵抗力 。
鹿茸北汽养生鸡汤适用于:鹿茸养肾补阳 。北气养血健脾 , 强身止汗 , 养气养阳 。仙茅和淫羊霍具有增强骨骼 , 温暖肾脏和阳气的作用; 加强身体 。
用上述材料制成的鹿茸炖鸡具有补血 , 补肾 , 壮阳 , 强身的功能 。适合情侣每天喝 。经常喝酒可以增加身体抵抗力 , 增强身体的抗感冒功能 , 并增强身体 。对于体力劳动者来说效果更显着 , 而且汤很美味 , 这确实是一种理想的治疗汤 。
3.鹿筋汤
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鹿筋雪莲鸡脚汤配方:鲜鹿筋1000克;雪莲3克;蘑菇片50克;鸡脚200克;火腿25克味精5克;邵酒10克;姜 , 葱 , 盐 , 汤各适量 。
鹿筋雪莲凤爪汤功效:补虚肝肾 , 强筋骨 , 祛湿除湿 。
应用:风湿病 , 关节痛 , 腰膝无力 , 手脚无力等 。
鹿筋雪莲鸡脚汤:
(1)洗净鹿筋 , 将其浸泡在沸水中 , 换水冷却 , 然后重复几次 。等待鹿肌腱发胀(大约一天 , 使用蒸汽进行紧急处理) 。将生姜和葱洗净后 , 切成薄片 , 将葱切成段 。
(2)清洁鹿筋筋膜 , 切成手指条 , 加入姜 , 葱 , 少酒和水 , 将鹿筋彻底煮熟 , 取出姜和葱 , 然后将鹿筋放入锅中 。
(3)用沸水将鸡脚彻底烫伤 , 脱去黄色的衣服 , 切掉爪尖 , 去除大骨头 , 然后洗净鸡脚并放入水箱中 。
(4)洗净雪莲后 , 用纱布袋将其松散包装并放入罐中 。将火腿片和蘑菇片放在表面上 , 加入顶级汤 , 邵酒 , 生姜和葱 , 然后蒸熟 , 直到鹿腱煮熟并变嫩 。(约2小时)倒出原汤 , 在汤中加入味精和盐 , 搅拌均匀 , 倒入广口瓶中 , 再蒸半小时 , 取出 。
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