云南|彩云之南，心之向往：2019年七彩云南庄园1800山水云净 |肖申克|庄园|彩

_本文原题：彩云之南，心之向往：2019年七彩云南庄园1800山水云净
一提起云南，它总是带给人们一些惊喜，得天独厚的地理位置，气候变化，让来过这里的人念念不忘，让没来过的人心之向往！

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位置的优势，气候的变化，让这里的土壤培育出畅销国内外、具有当地特色的茶种，普洱茶。而在众多茶厂和品牌中脱颖而出的，流传度最广的，当属“七彩云南”！
一、产品信息：
2019年七彩云南，庄园1800山水云净，普洱生茶，原料，云南大叶种晒青茶， 200g/饼。

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外包装整体素雅，与产品名庄园1800山水云净呼应，同时配有质检报告，让这款茶的档次提高不少。茶饼完整，周正，整体压手，干茶茶毫明显，伴有淡淡的花香，吸入鼻腔有一股很清澈的感受。

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二、品茶环境：
地点，青岛，室内温度25度，山泉水， 150ml白瓷盖碗、60ml品茗杯、透明玻璃公道杯。

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三、前期准备：
茶刀撬8克干茶，醒茶一小时， 100度沸水温杯，洗茶十秒。

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四、冲泡过程：
第一泡，十秒，入口微苦，无涩感，生津明显，有甘甜，整个冲泡过程未使用过滤网，所以多少有点茶末。

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第二泡，十秒，苦味依旧，生津明显，茶香挂杯。

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第三泡，十秒，入口苦但转化很快，依然无涩感，此时，口腔内充满茶香，体感很舒适。

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第四泡，十秒，拥有第三泡的所有优点，花香明显，茶汤金黄，苦味转化快，但开始出现略微涩感。

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第五泡，十秒，此时的花香依旧存在，随着冲泡的次数增加，茶香也在降低，但是这一泡的茶香度是最舒服的一泡。苦涩感降低，转换更快，开始有喉韵了。

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第六泡，十秒，苦涩瞬间转化，舌低依然生津明显。分页标题

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第七泡，十秒，回甘来的比较慢，但它还是来了，这一泡，苦涩感入口即化，生津明显，开始有回甘。

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第八泡，第九泡，第十泡，十秒，口感逐步减低，入口甘甜，生津明显。
第十一泡，十秒，随着冲泡次数的增加，从这一泡开会，各种口感开始降低，水味显现出来。

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五、叶底：
叶底由粗梗，叶片，叶芽组成，叶底清晰，几无碎末，拉拽叶片，有弹性，整体色泽较统一。

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六、小结：
七彩云南的工艺和标准，向来不会让爱茶的人失望，这也是我一直比较喜欢这个品牌的原因，而这款庄园1800山水云净，算是比较高端的一种口粮茶了。前期入口微苦，生津明显，甘甜，中期逐渐出现涩感，但苦涩感转化比较快，回甘和喉韵均开始显现。整体汤色偏金黄，茶汤始终有茶毫漂浮，前期和中后期各有千秋。
文章与图片略有修改
作者丨在肖申克喝茶
摄影丨在肖申克喝茶
【云南|彩云之南，心之向往：2019年七彩云南庄园1800山水云净】来源丨新茶网