吃货峰子|吃了30年葡萄，刚知道买时用纸巾蹭一蹭，老板心里直咯噔：内行啊吃了30年葡萄

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吃了30年葡萄，刚知道买时用纸巾蹭一蹭，老板心里直咯噔：内行啊！
夏花灿烂，瓜果飘香，夏季是个好季节，西瓜、甜瓜、桃子、李子、杏子和葡萄，那是到处都有卖的，不但新鲜还特别的便宜，对于吃货的我来说，那可是过足了瘾。说到葡萄，它的口味酸酸甜甜，美味多汁，而且营养价值特别高，成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%~30% ，葡萄中的多种果酸有助于消化，适当吃一些葡萄，能健脾和胃，而且葡萄中还含有褪黑色素能够起到辅助睡眠的作用。
葡萄好吃又营养，但是夏季是一个特殊的季节，天气比较炎热，许多水果的存储期也就大打折扣，葡萄也不例外，摘下来几天也就不新鲜了，所以买葡萄时，挑选很重要，买葡萄时，遇到这4种不要再买了，难吃不新鲜，以后要留意了。
一看外观：
葡萄品种不同，产地不同，口感和风味也各不相同。比如：玫瑰香果肉紫中带黑；黑珍珠葡萄，色泽黑亮；龙眼的颜色是紫红色；巨峰的颜色是黑紫色等。我们挑选的时候主要看外观是否新鲜，果粒是否饱满，青籽和瘪籽较少。反之，则是不好的葡萄，建议不要购买。
二看白霜：
正常生长的葡萄表面会形成一层白霜，其实这是果粉，是葡萄生长中自然形成的糖醇类物质，白霜越好，葡萄越新鲜，但是通过激素催熟的葡萄是没有白霜的，有的发白可能是农药残留。所以购买葡萄时，有经验的人会准备一张纸巾，用纸巾在葡萄上擦拭一下，然后观察白霜是否被擦掉。因为新鲜的葡萄表面的白霜是不会被擦掉的，能够被擦掉的要么是农药残留，要么是放的时间长了，不新鲜了。这是验证葡萄是否新鲜最行之有效的方法，也是最简单的方法，只要一张纸巾就全部搞定，吃了30年葡萄，刚知道买时用纸巾蹭一蹭，老板心里直咯噔：内行啊！
三尝最下面的葡萄：
众所周知，葡萄的生长是有顺序的，所以成熟度也会不相同，一般最下面的肯定是最后成熟的，所以如果可以试吃的话，一定选择葡萄穗上最下面一粒葡萄，一般情况，最下面的是最不甜的，如果该粒甜，就表示整穗都很甜。
四掂重量：
大小差不多的两串葡萄，重量大的那一串一定新鲜，汁水充足，口感也会更好，相反则不要购买。
去市场买葡萄时，遇到这4种不要再买了，一是果粒大小不匀，青籽和瘪籽较多；二是白霜一蹭就掉；三是最下面的葡萄不甜的；四是大小差不多的两串，重量轻的，难吃不说还不新鲜，以后要留意了。生活需要技巧，一张简单的纸巾就可以验证葡萄的新鲜度，是不是很神奇，你学会了吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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