烹饪|素菜怎么做?大叔教你清炒莴笋,爽脆可口,简单易学,清热去火
莴笋人们吃的很多了 , 今天大叔为啥写这个文章 , 莴笋叶有啥好聊的 , 青菜呗!其实 , 今天中午因为莴笋叶我和我爸吵了一小架 , 我父亲坚决不允许我吃莴笋叶 , 是因为某些人们说的“农药”吗 , 很多人只吃莴笋茎 , 不吃叶子 。 莴笋也叫莴苣 , 味道鲜美 , 口感爽脆 , 是较为普及的一种蔬菜 。 不知道平时大家是不是炖着吃 , 其实我家经常是炒着吃的 , 而且经常是清炒 。 因为炒比较快 , 下班回家快速开饭才是王道不是吗?来看看我是怎么清炒的吧!
本文插图
其实不是叶子问题 , 是因为我自己的身体原因 , 我是体内脾虚湿盛 。 父亲不允许我吃叶子 , 只能吃杆子 , 说叶子太苦寒了 , 作为吃货的我认为加了辣椒就可以平衡了 , 父亲坚决说不行 。 无奈 , 我把叶子藏起来了 , 顺便查了查莴笋叶的气味功效 , 原来莴笋叶的食用确实有很多需要注意的方面!莴笋也可以清清火 , 大叔去菜市买了两根莴笋 , 脆嫩爽口 , 上桌被疯抢 。 话不多说 , 今天大叔下厨房教你做清炒莴笋 , 希望你吃得开心~
本文插图
莴笋/盐/生抽/香油/蒜/醋
1、首先把莴笋用去皮工具把皮 , 去掉切成薄片切成丝 , 切好丝之后用清水洗干净备用;
本文插图
2、然后热锅下油先放蒜炒出香味 , 放入莴笋丝翻炒变色 , 放入适量的盐和生抽继续炒 , 可以适当撒一点点水;
本文插图
3、最后炒均匀后放入少量的醋和香油 , 炒均匀至软后就可以出锅上桌开吃啦~
本文插图
爽脆可口 , 简单易做的清炒莴笋就做好了 , 喜欢的话 , 自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、一些蔬菜放点醋味道会截然不同的 , 这道菜也是如此 , 起锅前再放点香油提味会更好;
2、其实莴笋叶子也是很好吃得 , 不防留着 。
还有更多美食等你呢~
豆腐怎么煎不碎?大叔教你豆腐炒韭菜 , 鲜香味美 , 简单又好吃!
花菜新做法 , 大叔教你焖烧花菜 , 香气扑鼻 , 软嫩鲜美 , 比干锅好吃
下方留言处可以分享你们心中的想法哦~看完记得回来点个赞哦!#莴笋#清炒#香油收藏
莴笋/盐/生抽/香油/蒜/醋
1、首先把莴笋用去皮工具把皮 , 去掉切成薄片切成丝 , 切好丝之后用清水洗干净备用;
2、然后热锅下油先放蒜炒出香味 , 放入莴笋丝翻炒变色 , 放入适量的盐和生抽继续炒 , 可以适当撒一点点水;
3、最后炒均匀后放入少量的醋和香油 , 炒均匀至软后就可以出锅上桌开吃啦~
爽脆可口 , 简单易做的清炒莴笋就做好了 , 喜欢的话 , 自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、一些蔬菜放点醋味道会截然不同的 , 这道菜也是如此 , 起锅前再放点香油提味会更好;
2、其实莴笋叶子也是很好吃得 , 不防留着 。
还有更多美食等你呢~
豆腐怎么煎不碎?大叔教你豆腐炒韭菜 , 鲜香味美 , 简单又好吃!
花菜新做法 , 大叔教你焖烧花菜 , 香气扑鼻 , 软嫩鲜美 , 比干锅好吃
【烹饪|素菜怎么做?大叔教你清炒莴笋,爽脆可口,简单易学,清热去火】下方留言处可以分享你们心中的想法哦~看完记得回来点个赞哦!
- 烹饪|?萝卜最好吃的做法,满屋飘香,一口气干掉一盘,一起了解下
- 烹饪|吃货美食:啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 烹饪|红烧排骨最好吃的家常做法,不用烤箱,鲜嫩入味,比饭店的还好吃
- 下雨天|阳光房漏雨怎么办?选择这种新型移动阳光房试试吧
- 儿童房|两个孩子,一个儿童房,怎么设计?学着这样装,何必非得买三房!
- 插座|原创 家里墙上插座突然没电,检查了电箱里没有跳闸,这个怎么办?
- 湿疹|尴尬的 “男”言之痒,是怎么回事?或与这2件事离不开关系
- 烹饪,贫血|少吃肉,多吃菜才养生?专家提醒:4类人应该多吃肉
- 巨海成杰老师|工作越做越累怎么办?教你3招让领导满意,不然累死也得不到提拔
- 烹饪|碰到这种野菜千万别放过,一定要多摘一些,用来包饺子别提多香了