烹饪|来一碗人参鸡汤，肉嫩汤鲜，每一口鸡汤都让你元气满满 |

鸡汤是一道非常补身体的美食。简简单单的材料，却能做出味道特别醇厚的汤汁。鸡汤对于小朋友及体弱多病的人来说，是非常的补。今天就给大家介绍一道最简单的人参鸡汤，让你喝下一口就能元气满满。
这次人参鸡汤非常简单，只要准备好材料，放进锅子中煮就行了，中途完全不用去管它，一碗美美的鸡汤就完成了。这次还加了糯米，糯米吸收了鸡的鲜味，吃起来更加浓郁。人参鸡汤

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材料：
圆糯米 120g ，全鸡 1只，人参 2根，蒜头 60g ，红枣 12颗，水 900ml ，盐 1茶匙。
做法：
步骤1：首先准备一只全鸡，将鸡处理好干净。土鸡最好，炖出来的鸡汤更鲜美。将糯米泡两个小时。

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步骤2：将洗净沥干的圆糯米塞进鸡的肚子里。

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步骤3：将其他材料人参，蒜头，红枣也塞进去。

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步骤4：在鸡腿的骨头处，戳个洞，塞入另一只腿固定。

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步骤5：将全鸡放过锅中，倒入水，没过鸡。

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步骤6：盖上锅盖，开大火先煮半个小时，然后再用小火煮半小时。
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步骤7：等鸡块好了，加入一勺盐。

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步骤8：时间到了，鸡汤完成，汤白浓郁，美味至极。

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尝一口里面的米饭，吸收了鸡肉的鲜味，太好吃了。

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以上就是人参鸡汤的做法，简单方便，总结一下鸡汤做法：
将鸡处理干净。
将材料塞进鸡的肚子里。
放入锅中，加水，大火煮半小时，转小火煮半小时。
出锅前加入盐完成。
这样做的鸡汤，既可以吃肉，又可以喝汤，还可以吃饭，可以说一道菜三种吃法，太满足了，喜欢这道人参鸡汤的，赶紧试试看吧！