晨末记食|一个人的晚餐也要精致，这菜助消化又快手，天热做好不冒汗！今天比较早下班

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今天比较早下班，现在进入三伏天了，天气是越发的炎热起来了，回来的路上都已经是满身汗了，感觉这条命都是空调给的，想待在空调屋里不出来了，但是晚上了，又不喜欢吃外卖，只能自己动手做饭了！
现在天热，想要营养又好吃，又要煮很长时间，刚好想起来冰箱有点存货，就拿出来解冻，再去超市买了食材，虽然一个人吃晚餐，但是也不能随随便便吃，生活要有仪式感呐！
看到了杏鲍菇，杏鲍菇很多人都只是拿来随便炒炒，杏鲍菇比较粗大，整个菇都能被食用，吃起来也是非常的Q弹爽口，口感和鲍鱼差不多，所以才叫“杏鲍菇” ，当然杏鲍菇的营养也是非常丰富的，它的蛋白质非常丰富，含有的维生素和矿物质也不少，我们吃了杏鲍菇之后，还可以帮助我们胃酸的分泌和食物的消化，特别适合现在天热，容易没胃口的时候吃！
下面来看看我用杏鲍菇炒什么吧！
香煎牛排粒炒杏鲍菇食材：牛排、杏鲍菇、料酒、生抽、盐、鸡粉、黑椒粉、辣椒
做法：
第一步：我们把牛排从冰箱拿出来解冻一下，只需要解冻至8成软即可！我们可以跟包装袋一起泡在水里，等解冻之后再把包装撕开，避免牛排泡水太久，变色、变味！
第二步：我们把解冻好的牛排，撕开包装，清洗掉表面的血水，再用刀切成大小均匀的粒状，大小最好保持差不多，这样好看又好煎
第三步：杏鲍菇清洗干净，把杏鲍菇身上发黄和尾部都切除，再改刀也切成粒状即可
第四步：锅中放少许的油，油温八成热，把牛排粒，放入锅中，中小火慢煎，把两面煎至金黄即可
第五步：放入杏鲍菇，翻炒片刻，加入料酒、盐、鸡粉、生抽翻炒翻炒，加少许的水避免焦锅
第六步：再加入黑胡椒粉，胡椒粉要根据个人的口味来增加，喜欢重口味的就撒多点，黑胡椒味会特别香浓也入味！
第七步：把小米辣和少许西兰花放入锅中，翻炒片刻，即可装盘啦！
这道菜非常快手，而且营养还特别好呢！牛肉特别容易被人体吸收，而且也是高蛋白的肉类，加上杏鲍菇也能帮助我们消化，整道菜做好， 10分钟不到，天热的时候，做好也不会冒汗，特简单又快手！
这块牛排鲜嫩多汁，吃起来不会发老，家里的小朋友和大人都爱吃，各大超市也都有出售，现在网上秒杀价位也只要149 ，是原肉整切的，还送刀叉和夹子，罗永浩也推荐过，销量特别不错！
【晨末记食|一个人的晚餐也要精致，这菜助消化又快手，天热做好不冒汗！】你们还不知道吃什么的话，可以屯点牛排，想吃直接煎一煎，或者炒菜都是非常不错的！