烹饪|不揉面不发面,只要一步,馄饨皮秒变煎饼果子薄脆!超简单,零失败
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相信好多人都爱吃馄饨 , 可是每次包完馄饨后 , 总是会有没用完的馄饨皮 , 也不会再为了剩下的几张皮子再来搞馅 , 那就只能浪费了 。 可是今天有了这个方子 , 再也不怕浪费多余的馄饨皮了 。 对了 , 换成饺子皮也一样能做啊 , 都来试下吧 。
原创作者 清风徐来XQ
食材
馄饨皮4张
葱几根
蛋黄1个
橄榄油适量
白芝麻适量
盐适量
步骤
步骤1
提前准备好吃剩下的馄饨皮 。
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步骤2
香葱洗净切末不要葱白 。
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步骤3
用擀面杖把馄饨皮擀开成长方形 , 薄点更脆 。
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步骤4
依次擀好4张 。
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步骤5
用刀一切四份 。
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步骤6
切好的馄饨皮摆在铺好烤盘中 , 不是不粘盘要提前铺好油纸 。
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步骤7
然后把蛋黄液打散 。
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步骤8
先在馄饨皮上刷一层油 。
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步骤9
再刷上一层蛋黄液 。
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步骤10
然后撒上白芝麻增香 。
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步骤11
最后撒上提前切好的葱花 。
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步骤12
依次做好所有馄饨皮后 , 就放入提前预热好的烤箱中层 , 以上下火180℃烤8分钟左右即可 。 要随时注意上色情况 , 别烤过了 。
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步骤13
喷喷香的薄脆就完成啦 , 咬一口 , 酥酥脆脆的 , 带着芝麻香气 , 再也不怕有多余的馄饨皮浪费啦 。
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